ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ (ਰਾਣੀ ਕੇਕੜਾ), ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ, ਅਤੇ ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? (ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਦ੍ਰਿਸ਼) – ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਦਸੰਬਰ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ!! ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇਕੜੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕ ਇਸਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਲ 2017 ਵਿੱਚ 112 ਹਜ਼ਾਰ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਸੀ।
ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ 4500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਉਡਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ 4500 ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ, ਡੰਜਨੇਸ ਕੇਕੜਾ, ਰਾਜਾ ਕੇਕੜਾ, ਅਤੇ ਰਾਣੀ ਕੇਕੜਾ। ਉਹ ਸੁਆਦ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਲੇਖ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੇਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ।
ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਦਾ ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਮਾਦਾ ਕੇਕੜੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੌੜੇ ਐਪਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਫਲੈਪ)।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰ ਕੇਕੜੇ ਫੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੋਲਟ (ਉਹ ਸਮਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਮਿਆਦ। ਤੱਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੁਆਰਾ ਇਹਨਾਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਆਕਾਰ ਸੀਮਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6¼ ਇੰਚ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕੜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪੁਰਾਣੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੇਲ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਆਕਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਨਛੋਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੱਤਾਂ ਚੌੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾਸਿਕ ਕੇਕੜਾ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਡੰਜਨੇਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕੜਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਇੱਕ ਉੱਚ-ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਫਲੈਕ 24/96+ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਅਣਕੰਪਰੈੱਸਡ 16-ਬਿੱਟ ਸੀਡੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸੌਫਟ ਸ਼ੈੱਲ ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ। ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਗੇ. ਨਾਲ ਹੀ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਟੀਆ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰੋ।
ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?
ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ ਦਾ ਸਵਾਦ
ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡੰਜਨੇਸ ਕੇਕੜਾ ਬਰਫ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀਮਤ
ਇੱਕ ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੁਹਾਨੂੰ 40 ਤੋਂ 70 ਰੁਪਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਵੇਗੀ।
ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ
ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਰਾਜਾ ਕੇਕੜੇ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ 50k ਤੋਂ 500k ਅੰਡੇ ਛੱਡਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੈ!
ਡੰਜਨੇਸ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲਦੇ ਸਮੇਂ ਮਾਦਾ ਕੇਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਫੜ ਸਕਦੇ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਕਾਰ 6.5 ਇੰਚ ਹੈ।
ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੰਜਨੇਸ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਔਖਾ ਕੰਮ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸਪਾਈਨਸ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਨਵੰਬਰ ਅਤੇ ਦਸੰਬਰ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਕੰਮ ਹੈਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਦਾ ਸਵਾਦ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦਾ ਮੀਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਬਰਫੀਲੇ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਕੀਮਤ
ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ ਕਰਨਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 55 ਤੋਂ 65 ਰੁਪਏ ਖਰਚ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ।
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਜਾਂ ਰਾਣੀ ਕੇਕੜੇ
ਬਰਫ਼ ਕੇਕੜਾ ਅਤੇ ਰਾਣੀ ਕੇਕੜਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵੈਕਟਰ ਅਤੇ ਟੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? (ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ) - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 6 ਇੰਚ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਕੇਕੜਾ ਫੜਨਾ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀ ਲੱਤ ਵਿੱਚ ਡੰਜਨੇਸ ਕੇਕੜੇ ਦੀ ਲੱਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਰੀੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਡੰਜਨੇਸ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕੀਮਤ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕਟਾਈ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਚਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਖਾਸ ਕੇਕੜੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਸੰਤ/ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈਇਹਨਾਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ।
ਕੇਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਟੈਸਟ
ਕੀਮਤ
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਰੁਪਏ ਦੇਣੀ ਪਵੇਗੀ ਜੋ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਅਤੇ ਰਾਣੀ ਕੇਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਨੂੰ ਰਾਣੀ ਕੇਕੜਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਿਰਲੇਖ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਕੇਕੜਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ 20 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। 2021 ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਢੀ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਨੋ ਕਰੈਬ ਬਨਾਮ. ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਬਨਾਮ. Dungeness Crab
ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਆਓ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ:
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ | ਬਰਫ਼ ਕਰੈਬ/ਰਾਣੀ ਕੇਕੜਾ | ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ | ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ |
ਜਿੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇਕੜੇ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ | ਅਲਾਸਕਾ ਬੇਰਿੰਗ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਬੇਕੋਸਟ | ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ (ਬੇਰਿੰਗ ਸਾਗਰ ਅਤੇ ਅਲੇਉਟੀਅਨ ਟਾਪੂ) | ਅਲਾਸਕਾ ਉੱਤਰੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ |
ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਾਨੂੰਨੀ ਆਕਾਰ | 6 ਇੰਚ | 6.5 ਇੰਚ | 6 ¼ ਇੰਚ |
ਕਟਾਈ ਦਾ ਮਹੀਨਾ | ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ | ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ | ਮੱਧ-ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ |
ਸ਼ੈਲ 15> | ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੋੜਨ ਯੋਗ | ਇੱਕ ਟੂਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ | ਆਸਾਨੀ ਨਾਲਟੁੱਟਣਯੋਗ |
ਕੀਮਤ | $40-50/lb | $60-70/lb | $40- 70/pb |
ਜੀਵਨ | 20 ਸਾਲ | 20-30 ਸਾਲ | 10 ਸਾਲ |
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜੇ, ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬ ਅਤੇ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਸਿੱਟਾ
ਕੇਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਰੰਗ, ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਕਾਰ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ. ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕੇਕੜਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਲਵੇਗਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤਾਜ਼ੇ ਫੜੇ ਗਏ ਕੇਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੇਕੜਿਆਂ ਲਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਕੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਾਢੀ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ਾ ਕੇਕੜਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕੜੇ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇੱਕ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿੱਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਪਰ ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛਲ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਵਰਗੀ ਸੁਆਦ ਸਾਰੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕੜਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੋੜਨਾ ਵੀ ਪਵੇਗਾ।
ਹੋਰ ਲੇਖ
ਇੱਕ ਵੈੱਬ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕੇਕੜਿਆਂ, ਕਿੰਗ ਕਰੈਬਜ਼, ਅਤੇ ਡੰਜਨੇਸ ਕਰੈਬਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।