ডিচেম্বৰ মাহটো কেঁকোৰাৰ বতৰ!! কেঁকোৰা বেছিকৈ খোৱা দেশসমূহৰ ভিতৰত চীনে শীৰ্ষস্থান দখল কৰাটো কোনো আচৰিত কথা নহয়। কিন্তু ইয়াৰ উপলব্ধতাৰ বাবে বিশ্বৰ মানুহে খাবলৈ ভাল পোৱা সাধাৰণ সাগৰীয় খাদ্য। যদি আমি বিশ্বজুৰি কেঁকোৰাৰ যোগান চাওঁ, তেন্তে ২০১৭ চনত ই আছিল ১১২ হাজাৰ মেট্ৰিক টন।

এই সাগৰীয় খাদ্যৰ ৪৫০০ৰো অধিক প্ৰজাতি থকাটোৱে আপোনাৰ মনটো উৰুৱাই পেলাব পাৰে। ৪৫০০ প্ৰজাতিৰ কেঁকোৰাৰ ভিতৰত আটাইতকৈ সাধাৰণ হৈছে স্নো কেঁকোৰা, ডাংগনেছ কেঁকোৰা, কিং কেঁকোৰা, আৰু কুইন কেঁকোৰা। ৰুচি, আকাৰ আৰু টেক্সচাৰৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি ইহঁতৰ ভিন্নতা থাকে।

এই প্ৰবন্ধটোত এই প্ৰচলিত প্ৰকাৰৰ কেঁকোৰাবোৰৰ মাজত পাৰ্থক্য ৰখাৰ উদ্দেশ্যেৰে লিখা হৈছে। গতিকে, পঢ়ি থাকিব কাৰণ আগলৈ ইমানবোৰ তথ্য আছে৷

ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰা

আপুনি জানেনে, বেছিভাগ ৰাজ্যতে মাইকী ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰা ধৰাটো অবৈধ? কওঁ যে মাইকী কেঁকোৰাবোৰৰ আকাৰ সৰু আৰু ইহঁতৰ এপ্ৰ’ন বহল (কেঁকোৰাৰ তলৰ বগা ফালে এটা ফ্লেপ)।

ইয়াৰ উপৰিও, আপুনি মতা কেঁকোৰা ধৰাৰ সময়ত (যেতিয়া ইহঁতে নিজৰ খোলা গলি যায়) সময়সীমা ধৰিব নোৱাৰে। উপকূল ব্যৱস্থাপনাই এই কেঁকোৰাবোৰ ধৰিবলৈ নিৰ্ধাৰণ কৰা আকাৰৰ সীমা কমেও ৬১⁄৪ ইঞ্চি। এইটো নিশ্চিত কৰিবলৈ যে কেঁকোৰাবোৰ যথেষ্ট বয়সীয়াল আৰু ইহঁতে এবাৰ হ’লেও সংগম কৰিছে।

মই আপোনাক কওঁ যে আপুনি বাস কৰা অঞ্চলৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি আকাৰ বেলেগ বেলেগ হ'ব পাৰে। তথাপিও এই কেঁকোৰাবোৰ মাছ ধৰিবলৈ অনুজ্ঞাপত্ৰৰ প্ৰয়োজন।

এই কেঁকোৰাবোৰৰ তুলনামূলকভাৱে...সৰু ভৰি দুখন তথাপিও ভৰি দুখন বহল হোৱাৰ বাবে বহুত মাংস থাকে। যদি আপুনি আটাইতকৈ মাংসল কেঁকোৰাৰ চিকাৰত আছে, তেন্তে ডাঞ্জনেছ হ’ব আপোনাৰ গো-টু কেঁকোৰা৷

মই কেতিয়াও চফ্টশ্বেল ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰা ধৰিবলৈ পৰামৰ্শ নিদিওঁ। কাৰণটো হ’ল সিহঁতৰ সোৱাদ পানীৰ দৰে হ’ব৷ লগতে, শেষত আপুনি বেয়া মানৰ মাংসটো ভাল নাপাবও পাৰে।

ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰাৰ সোৱাদ কেনেকুৱা?

ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰাৰ সোৱাদ

ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰাৰ এক অনন্য মিঠা সোৱাদ আছে। যদি আপুনি স্নো কেঁকোৰাৰ সোৱাদ লৈছে, তেন্তে আপুনি হয়তো জানে যে ই মিঠা৷ অৱশ্যে Dungeness কেঁকোৰা স্নো কেঁকোৰাতকৈ অলপ মিঠা।

মূল্য

এটা ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰাৰ দাম আপোনাৰ ৪০ৰ পৰা ৭০ টকাৰ ভিতৰত যিকোনো ঠাইতে হ'ব।

কিং কেঁকোৰা

কিং কেঁকোৰাৰ ভৰি ডাঙৰ

এই কেঁকোৰাবোৰৰ ওজন গধুৰ আৰু নামটোৱেই কোৱাৰ দৰে আকাৰত ডাঙৰ। কিং কেঁকোৰাবোৰ অধিক দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পায়। আমোদজনক কথাটো হ’ল এই কেঁকোৰাবোৰে বছৰত এবাৰ ৫০kৰ পৰা ৫০০k কণী নিৰ্গত কৰে। সেইটো বহুত!

ডাংগনেছ কেঁকোৰাৰ দৰে, আপুনি মল্টিং কৰাৰ সময়ত মাইকী কেঁকোৰা আৰু যিকোনো আকাৰৰ মতা কেঁকোৰা মাছ ধৰিব নোৱাৰে। ইহঁতৰ প্ৰজনন জীয়াই ৰাখিবলৈ এই নিৰ্দেশনাসমূহ মানি চলাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। চপোৱাৰ বাবে নূন্যতম আকাৰ ৬.৫ ইঞ্চি।

আকাৰত ডাঙৰ হোৱাৰ পিছতো ইহঁতৰ মাংস ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰাতকৈ কম। এই ধৰণৰ কেঁকোৰা খুলি চাফা কৰাটো এটা কঠিন কাম।

ইয়াৰ আঁৰৰ কাৰণ হ’ল খোলাটোত অতিৰিক্ত মেৰুদণ্ড। এইবোৰ দুমাহত ধৰিব পাৰি; নৱেম্বৰ আৰু ডিচেম্বৰ। এই কেঁকোৰাবোৰ ধৰাটো যথেষ্ট কঠিন কাম৷কাৰণ ইহঁত কেৱল শীতকালতহে পোৱা যায়।

Taste Of King Crab

এই কেঁকোৰাবোৰৰ মাংস স্নো কেঁকোৰাৰ তুলনাত অধিক দৃঢ় আৰু ভৰি দুখন ডাঙৰ। ইয়াৰ এক অনন্য মিঠা সোৱাদ আৰু ৰসাল সোৱাদ।

মূল্য

এই কেঁকোৰাবোৰৰ মূল্য আপোনাৰ স্নো কেঁকোৰাতকৈ বহু বেছি হ’ব। ১ পাউণ্ড পাবলৈ ৫৫ৰ পৰা ৬৫ টকা খৰচ কৰিব লাগিব

স্নো কেঁকোৰা বা কুইন কেঁকোৰা

স্নো কেঁকোৰা আৰু কুইন কেঁকোৰা একে।

মতা আৰু মাইকী উভয় স্নো কেঁকোৰাৰ আকাৰ বেলেগ বেলেগ। আন প্ৰজাতিৰ কেঁকোৰাৰ দৰে ৬ ইঞ্চিৰ ওপৰৰ স্নো কেঁকোৰাহে চপাব পাৰি। এই আকাৰতকৈ সৰু কেঁকোৰা ধৰাটো অবৈধ। স্নো কেঁকোৰাৰ ভৰিৰ মাংস ডাংগনেছ কেঁকোৰাৰ ভৰিৰ সমানেই প্ৰায়। অৱশ্যে ৰজা কেঁকোৰাতকৈ ইয়াৰ মাংস কম।

এই কেঁকোৰাবোৰৰ মেৰুদণ্ড কম হোৱাৰ বাবে মাংস খোলাৰ পৰা উলিয়াই অনাটো সহজ হয়। এই কেঁকোৰাবোৰ বৃহৎ পৰিমাণৰ বাবে বজাৰত আপুনি বেছিকৈ দেখা পাব পাৰে। ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰাতকৈ দামৰ ক্ষেত্ৰত কম খৰচী৷ আপুনি বসন্তৰ পৰা আৰম্ভ কৰি গ্ৰীষ্মকাললৈকে ইহঁতক মাছ ধৰিব পাৰে যিয়ে মূলতঃ এপ্ৰিলৰ পৰা অক্টোবৰলৈকে মাছ ধৰিব পাৰে আৰু কেতিয়াবা চপোৱাৰ কাম নৱেম্বৰ মাহলৈকে চলি থাকে কিন্তু মূলতঃ এই বিশেষ কেঁকোৰাটোৰ চপোৱা বসন্ত/গ্রীষ্মৰ মাহত কৰা হয়।

স্নো কেঁকোৰাৰ মিঠা সোৱাদ থাকে নেকি?

ইয়াৰ মাংস ৰজা কেঁকোৰাতকৈ মিঠা। এই কেঁকোৰাবোৰৰ আকাৰ সৰু হ’লেও ইহঁতৰ সাগৰীয় সোৱাদ আছে।

ৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ...এই কেঁকোৰাবোৰৰ সোৱাদ মই তলৰ ভিডিঅ’টো চাবলৈ পৰামৰ্শ দিম।

কেঁকোৰাৰ সোৱাদ পৰীক্ষা

মূল্য

এ পাউণ্ড স্নো কেঁকোৰাৰ ভৰিৰ দাম আপোনাৰ প্ৰায় 40 টকা হ'ব যাৰ ফলত অন্যান্য আলোচনা কৰা কেঁকোৰা প্ৰজাতিৰ তুলনাত ইয়াৰ দাম কম।

স্নো কেঁকোৰা আৰু কুইন কেঁকোৰাৰ মাজত কি পাৰ্থক্য আছে?

বাদামী ৰঙৰ স্নো কেঁকোৰাক কুইন কেঁকোৰা বুলিও কোৱা হয়। এই দুয়োটা উপাধি আলাস্কাৰ কেঁকোৰাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয় যিবোৰৰ আয়ুস ২০ বছৰ। ২০২১ চনৰ তথ্য অনুসৰি এই কেঁকোৰাবোৰ অতিমাত্ৰা চপোৱা হৈছিল। সেয়েহে পৰিচালনা সমিতিয়ে প্ৰতি বছৰে চপোৱাৰ সীমা নিৰ্ধাৰণ কৰে।

স্নো কেঁকোৰা বনাম. ৰজা কেঁকোৰা বনাম. ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰা

এই কাৰ্ববোৰ ইটোৱে সিটোৰ পৰা কেনেকৈ পৃথক সেয়া চাবলৈ বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য চাওঁ আহক:

তালিকাখনত স্নো কেঁকোৰা, ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰা, আৰু ৰজা কেঁকোৰাৰ তুলনা কৰা হৈছে

উপসংহাৰ

সকলো ধৰণৰ কেঁকোৰাৰ ৰং, আকৃতি, আকাৰ, আৰু সোৱাদ। কেঁকোৰাৰ সোৱাদ কেনেকুৱা হ’ব তাত পানীৰ উষ্ণতাই মূল ভূমিকা পালন কৰে। এই কেঁকোৰাবোৰৰ সোৱাদ মিঠা হোৱাৰ কাৰণ হ’ল ইহঁত ঠাণ্ডা পানীত পোৱা যায়।

সদ্য ধৰা কেঁকোৰাবোৰৰ সোৱাদ আপুনি বজাৰৰ পৰা কিনা ফ্ৰ’জেন কেঁকোৰাতকৈ বেলেগ আৰু অনন্য হ’ব। এই সতেজতা অনুভৱ কৰিবলৈ আপুনি আপোনাৰ মাছ ধৰাৰ অনুজ্ঞাপত্ৰ ল'ব লাগিব।

বিভিন্ন ধৰণৰ কেঁকোৰাৰ বাবে বিভিন্ন চপোৱাৰ বতৰৰ বাবে, আপুনি এই সুস্বাদু খাদ্য প্ৰায় বছৰজুৰি উপভোগ কৰিব পাৰে, ইয়াৰ নিৰ্দিষ্ট ভিত্তিত বিভিন্ন ধৰণৰ কেঁকোৰা খাই চপোৱাৰ বতৰ। আৰু যদি কোনো সতেজ কেঁকোৰা উপলব্ধ নহয় তেন্তে আপুনি সদায় মজুত থকাটোৰ বাবে যাব পাৰে।

কেঁকোৰা চাফা কৰাৰ কথা আহিলে, আনৰ তুলনাত, সকলো ডালযুক্ত বস্তুৰ বাবে ৰজা কেঁকোৰা চাফা কৰাটো আপুনি ভবাতকৈও কঠিন। কিন্তু মোৰ মতে সকলো সাগৰীয় খাদ্য পৰিষ্কাৰ কৰাটো অলপ কৌশলী। অৱশ্যে স্বৰ্গীয় সোৱাদে সকলো চাফাই প্ৰচেষ্টাৰ ক্ষতিপূৰণ দিয়ে। আৰু এবাৰ আপুনি কেঁকোৰাৰ প্ৰতি পছন্দ গঢ়ি তুলিলে ইয়াক পুনৰ ঘূৰাই আনিব লাগিব।

অধিক প্ৰবন্ধ

এটা ৱেব কাহিনী যিয়ে স্নো কেঁকোৰা, কিং কেঁকোৰা, আৰু ডাঞ্জনেছ কেঁকোৰাৰ পাৰ্থক্য কৰেআপুনি ইয়াত ক্লিক কৰিলে পোৱা যাব।