မုန်ညင်းသည် ခေတ်အဆက်ဆက် မီးဖိုချောင်တွင် အဓိက အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြတိုက်ဥယျာဉ်များပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် “စပျစ်ရည်ကိုမီးရှို့” ရန် ရောမလူမျိုးများသည် စပျစ်သီးဖျော်ရည်ဖြင့် ကြိတ်ချေထားသော မုန်ညင်းစေ့များကို အသုံးပြုကြသည်။ ရိုးရှင်းသောကျုံ့မှုတစ်ခုက "မုန်ညင်း" ကို "မုန်ညင်း" အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။

မုန်ညင်းစေ့များကို မြေသားသည့်အခါတွင် ဓာတုဗေဒတုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်ပြီး ငရုတ်ကောင်းအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ ရှာလကာရည်ကဲ့သို့သော အက်ဆစ်တစ်မျိုးကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိတ်ဆို့စေပါသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ အက်ဆစ်ထည့်သည့်အချိန်သည် မုန်ညင်း၏အစပ်ကို မည်ကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။ ချက်ချင်းထည့်လိုက်သောအခါ မုန်ညင်းသည် ပျော့သွားပါသည်။

နိုင်ငံတကာ မုန်ညင်းများကို အရသာမျိုးစုံဖြင့် ရရှိပါသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ နနွင်းလိမ်းထားသော မျိုးကွဲများသည် ပျော့ပျောင်းပြီး တောက်ပသော အဝါရောင်ဖြစ်သည်။ အင်္ဂလန်နှင့် တရုတ်နိုင်ငံတို့မှ မုန်ညင်းစေ့များသည် ကြွက်တက်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။ Dijon မုန်ညင်းက ပိုသန်မာပြီး ဘော်ဒိုးမုန်ညင်းက ပိုပျော့တယ်။ ဂျာမန်မုန်ညင်းများသည် ချိုချဉ်မှ အစပ်အထိ အရသာအမျိုးမျိုးရှိကြသည်။

မုန်ညင်းခြောက်သည် ကြိတ်ချေထားသော မုန်ညင်းပင်၏အစေ့များမှ ပြင်ဆင်ထားသော အမှုန့်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဒါက “မုန်ညင်းမှုန့်” ဟူသောအမည်အောက်တွင် သင့်ဒေသရှိ စူပါမားကတ်၏ အမွှေးအကြိုင်ဌာနတွင် တွေ့ရများသည်။

မုန်ညင်းစေ့အစိမ်းများ သို့မဟုတ် မုန်ညင်းမှုန့်ခြောက်မှုန့်အစား ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းသည် စူပါမားကတ်တွင် ပုလင်း သို့မဟုတ် ဘူးထဲတွင် သင်ဝယ်သော အသင့်သုံးမုန်ညင်းဖြစ်သည်။

Dry Mustard ဆိုတာ ဘာလဲ

မုန်ညင်းခြောက်

မုန်ညင်းခြောက်သည် မုန်ညင်းပင်၏အစေ့များမှပြုလုပ်ထားသော အမှုန့်ကြိတ်ထားသော အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။အမှုန့်။ "မုန်ညင်းမှုန့်" ဟူသောအမည်ဖြင့် သင့်ဒေသရှိ ကုန်စုံဆိုင်၏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တန်းတွင် ၎င်းကို မကြာခဏတွေ့မြင်ရပါလိမ့်မည်။

ဤအမှုန့် (၎င်း၏အစေ့ကြမ်းတွဲဖက်ပါ) သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အပူအနည်းငယ်ကို ပေါင်းထည့်သည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ပွတ်တိုက်ဆေးများ၊ ငံပြာရည်များနှင့် အဝတ်အစားများ။ ၎င်းသည် ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းကိုပြင်ဆင်ပုံပေါ်မူတည်၍ အရသာကွဲပြားနိုင်သည်။

ပုံမှန်အသုံးပြုရာတွင် မုန်ညင်းအမျိုးအစား နှစ်မျိုးသာရှိခဲ့ဖူးသည်- မုန်ညင်းခြောက်နှင့် ပြင်ဆင်ထားသော နေရာအနှံ့ အဝါရောင်ပုလင်း မုန်ညင်း။ မဟုတ်တော့ဘူး။

စတိုးဆိုင်စင်များပေါ်တွင် သင့်အာရုံစိုက်မှုအတွက် မုန်ညင်းပေါင်း ဒါဇင်များစွာကို အပြိုင်အဆိုင်တွေ့ရခြင်းမှာ အထူးအဆန်းဖြစ်သည်။ သို့သော် နောက်ဆုံး ဆုံးဖြတ်ချက်သည် သင့်အတွက်သာဖြစ်သည်။ မုန်ညင်းစိုဟုလည်း ခေါ်သော ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းကို သင့်ချက်ပြုတ်နည်းက တောင်းဆိုပါက၊ မုန်ညင်းခြောက်အစား မုန်ညင်းပမာဏကို ချိန်ညှိပြီး အရည်အနည်းငယ်ထည့်ကာမှသာ အသုံးပြုနိုင်သည်။

အခြောက်နှင့် မုန်ညင်းမြေ

မုန်ညင်းပြင်ဆင်ထားသည်မှာ အဘယ်နည်း။

ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းစေ့တွင် အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းမှာ မုန်ညင်းစေ့ဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင်၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ရှာလကာရည်၊ နနွင်း၊ paprika၊ ဆား၊ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကဲ့သို့ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသော ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းသည် ထောင်းထားသော မုန်ညင်းတစ်ဇွန်းထက် ပို၍ စပ်သည်။

စည်းကမ်းအရ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။ မုန်ညင်းခြောက်တစ်ဇွန်းစီအတွက် အသင့်ချက်ပြုတ်ထားသော မုန်ညင်းတစ်ဇွန်းစီအတွက် အသင့်ချက်ပြုတ်နည်းတွင် တောင်းဆိုထားသည်။ ဆုံးရှုံးသွားသော အရည်အတွက် မုန်ညင်းစေ့ကို လဲလှယ်ရန် ရေ သို့မဟုတ် ရှာလကာရည်ကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်သည်ချက်နည်း။

မုန်ညင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းစီသို့ အရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ရေကိုသာသုံးရင် သင့်မုန်ညင်းက ကြမ်းတမ်းပါတယ်။ ရှာလကာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့် ရေ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။ အဖြူရောင်ပေါင်းခံရှာလကာရည် လုံလောက်သော်လည်း ဝိုင်ရှာလကာရည်သည် အပူနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ငြိုငြင်ရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။

သတ္တုမဟုတ်သော ဇလုံတစ်ခုတွင်၊ သင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပဲပိစပ်ကိုပြုလုပ်ပြီး အနည်းဆုံး မိနစ် 30 ကြာ ဖယ်ထားပါ။ ရှာလကာရည်ထဲမှာပါတဲ့ အက်ဆစ်က မုန်ညင်းရဲ့အပူကို အေးမြစေပါတယ်။

သင့်ရဲ့အိမ်လုပ်မုန်ညင်းကို ပျားရည်နဲ့ ချိုအောင်ပြုလုပ်နိုင်သလို သင့်အရသာပေါ် မူတည်ပြီး သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်နိုင်ပါတယ်။

အများဆုံးဖြစ်ပေမဲ့၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ထင်မြင်ယူဆချက်မှာ မုန်ညင်းသည် မတူညီသောအရောင်များ၊ စတိုင်များနှင့် အရသာများစွာဖြင့်ပါ၀င်သော ရှုပ်ထွေးသောအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဟော့ဒေါ့များနှင့် ဟမ်ဘာဂါများတွင် ကျွန်ုပ်တို့ထည့်ထားသော အဝါရောင်မုန်ညင်းကို ယေဘူယျအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ထင်မြင်ကြသော်လည်း၊ အနည်းငယ်စပ်ပြီး အရသာရှိသော အရသာသည် အစသာဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းသည် အဆင်သင့်သုံးနိုင်သော မုန်ညင်းဖြစ်သည်။ သင်သည် စူပါမားကတ်တွင် ပုလင်း သို့မဟုတ် ဘူးထဲတွင် ဝယ်သည်။

အခြောက်နှင့် ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းကြား ကွာခြားချက်များ

မုန်ညင်းခြောက်နှင့် ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းခြောက်များသည် သင့်ဟင်းလျာများကို တူညီသောအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း ကွဲပြားမှုအနည်းငယ်ရှိပါသည်၊ အစားအသောက်မှ လိုချင်သော အာနိသင်ကို ရလိုပါက သတိထားရပါမည်။

အခြောက်ခံပြီး ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းများ

အခြောက်နှင့် ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းခြောက်နှင့် တစ်မျိုးစီအတွက် အခြားအစားထိုး ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ကြပါစို့။

ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းခြောက်

မုန်ညင်းခြောက်ဖြင့် ချက်ခြင်း

မုန်ညင်းခြောက်သည် သူ့ဘာသာသူ အရသာ သို့မဟုတ် အရသာမရှိသောကြောင့် ၎င်းကို ရေနှင့် ပေါင်း၍ ချက်ရန် ခွင့်ပြုသည် မုန်ညင်း၏အရသာရှိသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီထုတ်လွှတ်ရန် 5 မိနစ်မှ 10 မိနစ်ခန့်ထိုင်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အသားများအတွက် barbeque ပွတ်ဆေးအဖြစ်-

• ကြက်သား
• ဝက်သား
• ငါး

မုန်ညင်းကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ (အခြောက်နှင့် အစို) နှင့် ပေါင်းစပ်ပြီး အရသာကို ထုတ်ပေးပါသည်။

ငံပြာရည်နှင့် ဗီနိုင်းဂရက်တို့ကိုလည်း ဖန်တီးနိုင်သည်။ မုန်ညင်းခြောက်၊ သို့သော် မုန်ညင်းမှုန့်ကို ရေနှင့်ရောပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် မရောစပ်မီ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ထိုင်ထားရန် မမေ့ပါနှင့်။

ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း

ချက်ပြုတ်နည်း ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းသည် ၎င်း၏ အခြောက်ခံဖက်ထက် ပိုမိုလွယ်ကူသည် ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းသည် ရှိပြီးသားဖြစ်သည်။ပြင်ဆင် ၎င်းကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အပိုအလုပ်မလုပ်ဘဲ ရောစပ်နိုင်သည်။

ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ ကောင်းသောအချက်မှာ ဟင်းချက်နည်းများနှင့် မုန်ညင်းနှစ်မျိုးစလုံးတွင် ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ ဒါကြောင့် တစ်ချိန်ချိန်မှာ စမ်းကြည့်ဖို့ အကြောင်းပြချက် မရှိပါဘူး။

အခြောက်နှင့် ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းကို အစားထိုးခြင်း

ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းခြောက် လိုအပ်သည့်အခါ သို့မဟုတ် အပြန်အလှန်အားဖြင့် လိုအပ်သောအခါတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် နှစ်မျိုးရှိသဖြင့် စိတ်မပူပါနှင့်၊ တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အစားထိုးသည်။

ဟင်းချက်ချက်တွင် တောင်းဆိုထားသော ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းတစ်ဇွန်းစီအတွက် မုန်ညင်းခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။ ဆုံးရှုံးသွားသော အရည်အတွက် ရေ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှစ်ဇွန်း သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် ထည့်ပါ။ အရောအနှောကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် မပေါင်းစပ်မီ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် မွှေပေးပြီး ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။

ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းခြောက်ကို မုန်ညင်းခြောက်ဖြင့် အစားထိုးသည့်အခါ ယင်းအချိုးကို လှန်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ Dijon မုန်ညင်းခြောက်ပုံစံနှစ်မျိုးသည် အရသာဆင်တူသောကြောင့် မုန်ညင်းခြောက်ကိုပြောင်းသည့်အခါတွင် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်နိုင်သည်။

နောက်ဆုံးအတွေးများ

• ရာစုနှစ်များတစ်လျှောက် မုန်ညင်းသည် ဟင်းချက်ရာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများကို ငရုတ်ကောင်းအမျိုးအစားအရသာပေးသည်။
• မုန်ညင်းခြောက်သည် မုန်ညင်းပင်၏ အစေ့ထုတ်အစေ့များမှ ပြုလုပ်ထားသော အမှုန့်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
• ၎င်းကို ယေဘူယျအားဖြင့် "မုန်ညင်းမှုန့်" ဟုခေါ်ပြီး သင့်ဒေသဆိုင်၏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကဏ္ဍတွင် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
• အခြောက်ခံပါ။မုန်ညင်းမှုန့် (၎င်း၏အစေ့ကြမ်းများနှင့် ညီမျှသည်) ကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ပွတ်တိုက်ဆေးများ၊ ငံပြာရည်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုကြသည်။
• ၎င်းသည် ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းများတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုလည်းဖြစ်သည် (နောက်မှဖော်ပြပါ)၊ ၎င်းသည် ပြုလုပ်ပုံပေါ်မူတည်၍ ၎င်း၏အရသာ ကွဲပြားပါသည်။
• ပြင်ဆင်ထားသော မုန်ညင်းမှုန့်သည် မုန်ညင်းစေ့အစိမ်း သို့မဟုတ် မုန်ညင်းမှုန့်ခြောက်မှုန့်အစား စူပါမားကတ်တွင် ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် ဘူးထဲတွင် ဝယ်ရန် အသင့်သုံးနိုင်သော မုန်ညင်းဖြစ်သည်။

ဆက်စပ်ဆောင်းပါးများ

Final Cut Pro နှင့် Final Cut Pro X အကြား ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။

Oil Pressure Sensor Vs. Switch – သူတို့ နှစ်ယောက်စလုံး အတူတူပဲလား။ (ရှင်းပြထားသည်)

အမွေးညှပ်နှင့် အလွှာဖြတ်ခြင်း ကွာခြားချက်က ဘာလဲ? (လူသိများ)