Гич нь олон жилийн турш гал тогооны гол бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн. Музейн цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл "шатаах дарс" хийхийн тулд Ромчууд усан үзмийн шүүстэй буталсан гичийн үрийг (шаардлага гэж нэрлэдэг) ашигладаг байв. Энгийн агшилт нь "гич"-ийг "гич" болгон хувиргадаг.

Гичний үрийг нунтаглахад химийн урвал явагдаж, чинжүүний амтыг өгдөг. Уксус зэрэг хүчил нэмэх нь үйл явцыг саатуулдаг. Үүний үр дүнд хүчил нэмэх хугацаа нь гич хэр халуун ногоотой болоход нөлөөлдөг. Гичийг шууд нэмбэл зөөлөн болно.

Олон улсын гич нь маш олон төрлийн амттай байдаг. АНУ-д турмерикаар дүүргэсэн хувилбарууд нь даруухан, гялалзсан шар өнгөтэй байдаг. Англи, Хятадын гич нь синусыг цэвэрлэх халуунтай байдаг. Дижон гич нь илүү хүчтэй, харин Бордо гич нь зөөлөн байдаг. Герман гич нь чихэрлэг, исгэлэн, халуун ногоотой хүртэл янз бүрийн амттай байдаг.

Хуурай гич нь гичний ургамлын үрээр нарийн нунтаглаж бэлтгэсэн нунтаг амтлагч юм. Энэ нь Танай супермаркетийн амтлагчийн тасагт "гичийн нунтаг" нэрээр олддог.

Түүхий гичийн үр эсвэл хуурай нунтаг гичийн нунтаг бэлдмэл гич нь супермаркетаас лонх эсвэл саванд худалдаж авдаг хэрэглэхэд бэлэн гич юм.

Хуурай гич гэж юу вэ?

Хуурай гич

Хуурай гич нь гичийн ургамлын үрээр нунтагласан амтлагч юм.нунтаг. Та үүнийг орон нутгийн хүнсний дэлгүүрийнхээ амтлагчийн мухлагт "гичийн нунтаг" гэсэн нэрээр олонтаа харах болно.

Энэ нарийн нунтаг (мөн илүү том ширхэгтэй үрийн хамтрагч) нь амтлагч болон бага зэрэг дулаан нэмнэ. үрэлт, сүмс, боолтыг дэлхий даяар . Энэ нь бас бэлтгэсэн гичний үндсэн орцуудын нэг бөгөөд хэрхэн бэлтгэсэнээс хамаарч амт нь өөр өөр байж болно.

Өмнө нь ердийн хэрэглээний хоёр төрлийн гич байдаг: хуурай гич ба хаа сайгүй байдаг шар лонх. гич. Дахиж биш.

Дэлгүүрийн лангуун дээр олон арван гич таны анхаарлыг татахаар өрсөлдөж байгааг харах нь ер бусын юм. Гэсэн хэдий ч эцсийн шийдвэрийг та өөрөө гаргана. Хэрэв таны жороор нойтон гич гэж нэрлэгддэг бэлтгэсэн гич шаардлагатай бол та түүний оронд хуурай гичийг хэрэглэж болно, гэхдээ гичийн хэмжээг тохируулж, бага зэрэг шингэн нэмсний дараа л болно.

Хуурай ба нунтаг гич

Бэлтгэсэн гич гэж юу вэ?

Бэлтгэсэн гичийн үндсэн найрлага нь нунтагласан гичийн үр юм. Гэсэн хэдий ч заримдаа цуу, турмерик, улаан чинжүү, давс, сармис зэрэг бусад орцуудыг агуулсан бэлтгэсэн гич нь нэг халбага буталсан гичээс хамаагүй илүү халуун ногоотой байдаг.

Дүрмээр бол нэг цайны халбага гич хэрэглээрэй. Хуурай гичийг таны жороор заасан бэлтгэсэн гичийн нэг халбага тус бүрд өгнө. Мөн нунтагласан гичийг хоолондоо бэлтгэсэн найрлагатай сольж хэрэглэснээс болж алдагдсан шингэнийг нөхөхийн тулд ус эсвэл цуу хэрэглэх шаардлагатай.жор.

Насан гичний халбага бүрт хоёр халбага шингэн нэмнэ. Хэрэв та зөвхөн ус хэрэглэдэг бол таны гич хатуу байх болно. Нэг халбага цуу, нэг халбага ус хэрэглээрэй. Цагаан нэрмэл цуу хангалттай байх болно, гэхдээ дарсны цуу нь халуун, халуун ногоотой байх болно.

Төмөр бус аяганд орцуудаа зуурмаг хийж, дор хаяж 30 минут байлгана. Уксус дахь хүчил нь гичийн халууныг хөргөхөд тусалдаг.

Та өөрийн амтаас хамааран гар хийцийн гичийг зөгийн балаар амтлах эсвэл нэг халбага элсэн чихэр нэмж болно.

Хэдийгээр ихэнх нь Бидний бодлоор гич бол янз бүрийн өнгө, хэв маяг, амттай байдаг нарийн төвөгтэй амтлагч юм. Бид гичийг ихэвчлэн хот-дог, гамбургер дээрээ тавьдаг шар гич гэж боддог ч бага зэрэг халуун ногоотой, амттай амтлагч нь зөвхөн эхлэл юм.

Бэлдсэн гич бол хэрэглэхэд бэлэн гич юм. та супермаркетаас лонх эсвэл саванд худалдаж авдаг.

Хуурай болон бэлэн гич хоёрын ялгаа

Хуурай гич болон бэлтгэсэн гич нь таны аяганд ижил амттай байх боловч та хэд хэдэн ялгаатай байдаг. Хэрэв та хоолондоо хүссэн үр нөлөөгөө авахыг хүсч байвал санаж байх хэрэгтэй.

Хуурай болон бэлтгэсэн гич

Хуурай болон бэлтгэсэн гич болон бусад орлуулагчтай хоол хийх янз бүрийн аргуудыг авч үзье.

хуурай ба бэлтгэсэн гич

Хуурай гичээр хоол хийх

Хуурай гич нь дангаараа ямар ч амт, амтгүй тул устай хольж, хольж ууна. Гичийн амтыг өгдөг эфирийн тосыг гаргаж авахын тулд 5-10 минут байлгана. Амтлагчийг дараах маханд шарсан тос болгон ашиглаж болно:

• Тахианы мах
• Гахайн мах
• Загас

Гич нь бусад найрлагатай (хуурай болон нойтон аль аль нь) холилдож амтыг нь гаргах болно.

Мөн та соус болон винаигретт хийж болно. хуурай гич, гэхдээ нунтаг гичийг устай хольж, бусад найрлагатай холихын өмнө хэдэн минут байлгана гэдгийг санаарай.

Бэлтгэсэн гичээр хоол хийх

Хоол хийх Бэлтгэсэн гич нь аль хэдийн бэлэн болсон тул хуурай гичтэй харьцуулахад илүү хялбар байх болнобэлтгэсэн. Үүнийг ямар ч нэмэлт ажилгүйгээр бусад найрлагатай хольж болно.

Бэлтгэсэн гичээр хоол хийх сайн тал нь жор болон гичний хувьд маш олон сонголттой байдаг. Тиймээс, хэзээ нэгэн цагт үүнийг туршиж үзэхгүй байх шалтгаан байхгүй.

Хуурай болон бэлтгэсэн гичийг орлуулах

Хуурай гичтэй байх үе танд бэлэн гич хэрэгтэй эсвэл эсрэгээр ирдэг ч санаа зовох хэрэггүй, учир нь хоёр төрлийн амтлагч байж болно. нэг нэгээр нь орлуулж болно.

Жоронд заасан бэлэн гичний халбага бүрт нэг цайны халбага хуурай гич хэрэглээрэй. Алдагдсан шингэнийг тооцохын тулд хоёр цайны халбага ус эсвэл цуу нэмэхээ мартуузай. Та мөн хольцыг бусад найрлагатай холихын өмнө хутгаж, хэдэн минут байлгана.

Та хуурай гичийг бэлтгэсэн гичээр солихдоо энэ харьцааг өөрчлөх хэрэгтэй. Дижон гич нь хуурай гичийг сонгохдоо хамгийн сайн арга байх болно, учир нь энэ хоёр төрлийн амт нь төстэй байдаг.

Эцсийн бодол

• Олон зууны турш гич нь хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай зүйл байсаар ирсэн бөгөөд бидний хоолонд чинжүү төрлийн амтыг өгдөг.
• Хуурай гич нь гичийн ургамлын нарийн нунтагласан үрээр хийсэн нунтаг амтлагч юм.
• Үүнийг ерөнхийд нь "гичийн нунтаг" гэж нэрлэдэг бөгөөд танай дэлгүүрийн амтлагчийн хэсгээс худалдаж авч болно.
• ХуурайНарийн гичийн нунтаг (мөн түүний барзгар үртэй тэнцэхүйц) нь дэлхий даяар үрэлт, сүмс, амтлагчийг амтлахад ашигладаг.
• Мөн энэ нь бэлтгэсэн гичний үндсэн орцуудын нэг юм (энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй) бөгөөд амт нь хэрхэн хийгдсэнээс хамаарч өөр өөр байдаг.
• Бэлтгэсэн гич гэдэг нь супермаркетаас түүхий гичийн үр эсвэл хуурай нунтаг гичийн нунтаг оронд сав эсвэл саванд худалдаж авдаг хэрэглэхэд бэлэн гич юм.

Холбоотой нийтлэл

Final Cut Pro ба Final Cut Pro X хоёрын ялгаа юу вэ?

Тосны даралт мэдрэгч Vs. Шилжүүлэгч - Тэд хоёулаа ижил зүйл мөн үү? (Тайлбарласан)

Өд хайчлах ба давхарга зүсэх хоёрын ялгаа юу вэ? (Мэдэгдэж байгаа)