Ĉu La Sola Diferenco Inter Kokido de Generalo Tso Kaj Sezama Kokido Ke Generalo Tso Estas Pli Spika? – Ĉiuj Diferencoj
Enhavtabelo
Estas malfacile eviti rimarki ajnajn kokajn entuziasmulojn proksime, ĉefe ĉar kokido estis ŝanĝita en novaj manieroj, plibonigita per gustoj, kaj farita por rezisti firman ne.
Ofta ĉina manĝo kiu estas servata en multaj ĉinaj restoracioj tra la mondo estas generalo Tso. Alia konata manĝo, kiun multaj homoj adoras, estas sezama kokido.
Kvankam estas kelkaj etaj diferencoj, Generalo Tso kaj sezama kokido estas esence la samaj specoj de pladoj. Dum sezama kokido estas evidente pli dolĉa sen la spico, tiu de Generalo Tso estas miksaĵo de dolĉa kaj spica.
Ĉar ambaŭ ĉi tiuj pladoj apartenas al la familio de kokido, ili povus esti konsiderataj similaj de iuj, tamen restoracioj. havas emon aldoni sian propran individuecon al ĉi tiuj pladoj laŭ personigita gusto kaj multe pli.
Daŭre legu por lerni pli pri ĉi tiuj pladoj kaj iliaj relativaj diferencoj. Ni komencu!
Kio Estas Kokido de Generalo Tso?
La nomo Kokido de Generalo Tso estas karakteriza kaj ricevis al la restoracio de ĉina generalo kun la sama nomo, Generalo Tso Tsung-tang.
Li estris efikajn armeajn batalojn kontraŭ kelkaj ribelaj organizoj, sed lia plej fama atingo estis repreni la vastan okcidentan dezertan provincon Ŝinĝjango de ribelaj ujguraj islamanoj.
Ĉu vi ne povas sufiĉe da la spiceco de Tso?La origina Generalo Tsokokido havis hunanan guston kaj estis produktita sen sukero, sed nun estas modifoj, kiuj iom diferencas ĝin.
Feliĉe, kompleta dokumentario pri ĉi tiu kokido ekzistas kaj diskutas la historion de ĉi tiu bongusta plado same kiel Ĉin-usona kuirado en Nordameriko.
Gusto De Kokido de Generalo Tso
Simple, ĉi tiu kokido de Generalo Tso povus esti la plej bona, kiun vi iam havis. Gardu vin kontraŭ imitaĵoj; la reala afero estas facile farebla kaj inkluzivas kristan, dufoje frititan kokidon kun bongusta varmega kaj glueca saŭco.
Viaj manĝbastonetoj povus defali de la bongusta miksaĵo de aziaj gustoj en ĉi tiu plado. Tipe, ĝi estas kovrita per hakitaj verdaj cepoj kaj servata super blanka rizo kaj vaporita brokolo.
La fundamentoj de la plado eble suferis kelkajn ŝanĝojn por akomodi la unikajn manĝajn spertojn kiujn ĉiu restoracio proponas, sed ili ofte estas perceptitaj kiel arda.
Kio Estas Sezama Kokido?
Delikata plado kun miksaĵo de pikaj kaj dolĉaj gustojDenove de ĉina deveno el la Kantona regiono, Sezama Kokido. Post la enkonduko en Nordameriko de enmigrintoj kiuj malfermis restoraciojn servantajn la kuirarton de sia hejmlando, la plado famiĝis.
La sezamaj semoj uzataj en la preparado donis al ĝi sian nomon. Sezama oleo kaj sezamaj semoj estis kombinitaj por fari pladon ĉe la nun malfunkcia Ruĝa de Honkongo.Ĉambra Restoracio en la 1980-aj jaroj, laŭ legendo.
Kokidaj pecoj aŭ strioj estas miksitaj en ostrosaŭco, zingibro kaj ajlo ĝis bone kuiritaj. Tranĉitaj verdaj cepoj ankaŭ estas uzataj por rondigi ĉi tiun bongustan manĝon.
Se via celo estas malpliigi aŭ konservi pezon, oni rekomendas konsumi sezaman kokidon modere pro ĝia nutra valoro.
Taste Of Sesame Chicken
Sezama kokido estas tipe servata ĉe konataj ĉinaj restoracioj kiel P.F. Ŝanĝas kiel batita, kriska koka peco miksita en dolĉa kaj acida saŭco.
Sezamaj semoj estas uzataj en la pagado de la kokido por doni al ĝi altnivelan guston. Ĝi estas servata kun viglaj legomoj flanke. Vi povas mendi ĝin milda, modere spica aŭ spica, depende de via toleremo al varmo.
Ĉi tiu recepto postulas tranĉitan blankan karnan kokidon, akvon, maizfarunon, sojsaŭcon, zingibra paston, ajlan paston, sezaman oleon, kaj rizvino.
Sezama kokido venas en diversaj formoj, sed ili kunhavas la samajn fundamentajn kvalitojn, kiel fritita kaj poste polvigita per sezamaj semoj antaŭ ol esti servata.
Tio estas facila. Recepto de sezama kokido por provi hejme.Kio Estas Pli Spika: Kokido de Generalo Tso Aŭ Sezama Kokido?
La ĉefa diferenco inter ambaŭ pladoj kuŝas en ilia gusto. Kokido de Generalo Tso estas iom pli spica ol tiu de Sezamo, kiu konservas bonan ekvilibron inter dolĉeco kajspico.
Kvankam multaj plendus ke la pladoj estas similaj pro sia ĉina origino kaj la sama kategorio, ekzistas ankaŭ kelkaj aliaj etaj diferencoj.
La tradicia sojsaŭco kaj bruna sukero miksaĵo donas al Sezama Kokido pli riĉan guston kaj nuksajn nuancojn de la sezamaj semoj.
Al Generalo Tso mankas la nukseco de Sezama Kokido sed anstataŭe havas pli varman guston de la sezamo. kapsiketoj.
En la bataĵo por sezama kokido, estas aŭ kokida brusto aŭ senosta femuro. Sojsaŭco, rizvinagro, bruna sukero, sezama oleo kaj sezamaj semoj estas kombinitaj por fari la saŭcon.
Generalo Tso uzas senostan femuran kokidviandon, kiu estis marinita en saŭco farita el freŝa ajlo, zingibro, sojsaŭco, rizvinagro, sukero kaj kapsiketoj.
Vidu ankaŭ: Norda Dakoto kontraŭ Suda Dakoto (Komparo) - Ĉiuj DiferencojMalsupre estas menciita tabelo por pli bone resumi la diferencon inter Sezamo kaj la kokido de Generalo Tso.
| Karakterizaĵoj | Kokido de Generalo Tso | Sezama Kokido |
| Gusto | Spika | Dolĉa, Acida kaj Nuksa |
| Saŭco | Umamo | Pika |
| Tipo | Senosta Femura Kokido | Kokaj Mamoj kaj Senosta Femuro |
| Aspekto | Ebenaĵa Kokido | Videblaj Sezamaj Semoj |
| Teksturo | Kruska | Krankaj |
| Fritado | UnunuraFritita | Duoble Fritita |
| Spica Nivelo | Meza Alta | Malalta |
| Kalorioj | Altaj | Malmultaj |
Ĉu Vi povas Anstataŭigi Sezamon por Generalo Tso? Kokido?
Kvankam ĉi tiuj du pladoj ŝajnas unuavide ege similaj, tuj kiam vi gustumas ilin, evidentiĝas, ke ili ne estas la samaj.
Sezama kokido ne devus esti uzata anstataŭ regula Tso-koko pro la granda variado en spica nivelo.
Ĉi tiuj receptoj ne povas esti tuj anstataŭigitaj pro la diversaj niveloj de spiceco. Sekigitaj ruĝaj paprikoj estas aldonitaj al la kokido de Generalo Tso por mordi ĝin. Ili ne estas uzataj en sezama kokido, nek estas anstataŭigita io, kio povus pliigi la spicnivelon de la manĝo.
La fakto, ke la kokido de Generalo Tso estas multe pli peza plado, estas alia kialo kial ambaŭ pladoj estas malfacilaj. ŝanĝi unu por la alia. Kompare kun sezama kokido, ĝi havas pli da kalorioj kaj estas konsiderata kiel "komforta manĝaĵo."
Vidu ankaŭ: Gharial kontraŭ Aligatoro kontraŭ Krokodilo (La Gigantaj Reptilioj) - Ĉiuj DiferencojĈu sezama kokido estas sana?
Sezama kokido eble ne estas la plej sana elekto, precipe se vi provas konservi vian pezon aŭ taŭgecon.
Tiaj receptoj enhavas malgrasajn viandojn kiel freŝajn fiŝojn. , faboj, ovoj kaj gamo da legomoj kaj fruktoj, sed tio sole ne sanigos la pladon.
Sevia celo estas malpliigi aŭ konservi pezon, oni konsilas konsumi sezaman kokidon modere pro ĝia nutra valoro.
La plimulto de manĝaĵoj estas frititaj en oleo, kio aldonas kromajn kaloriojn eĉ kiam ne konsumite, do la la sama estas vera kun manĝado ekstere ofte kaj mendado de elportaĵo.
Kompare kun Kokido de Generalo Tso, kiu estas duoble fritita, mi dirus, ke ĝi havas duoble da kalorioj, kion oni devus eviti. Alta kaloria konsumo kondukas al plipeziĝo, kiu plue perturbas la internan sanon de estaĵo.
Alternativoj Al Generalo Tso Kaj Sezama Kokido
Kokido Saltfrito
Kokida Saltfrito ĉiam estas farita kun amasoj da legomoj.La kvar esencaj ingrediencoj de fantazia kokida salteto estas normale proteino, legomoj, aromaĵoj kaj saŭco.
Unu funto da proteino, du funtoj da legomoj kaj baza saŭca saŭco estas la ingrediencoj por tipa saŭco. Por ŝanĝi la guston de via plado, aldonu herbojn aŭ aromaĵojn.
Ĉi tio estas bonega sana alternativo ĉar ĝi estas farita kun muelita kokido, shiitake-fungoj kaj malsamaj aziaj gustoj.
Kokido Satay Kun Arakida Saŭco.
Kokido Satay estas riĉa je spicoj.Kokido estas marinita en miksaĵo de koriandro, kurkumo, citronherbo, ajlo, freŝa zingibro, salo kaj pipro, kune kun indonezia dolĉa sojsaŭco, por fari satay, pladon kiu originistiu lando.
Kokido satay kiu estas suka kaj mola, marinita en delikataj spicoj, kaj servita kun la plej bona arakida trempsaŭco.
Bora, sana, sen sukero, kaj malalt-karbohidrata regalaĵo, kiu povas esti rapide kaj facile farita en la aera fritilo.
Japana Kokido Kaj Ovo-Bovlo
Karaage estas fritita, kio faras ĝin pli kraka kaj kroĉa.Kokido kun iom da spicaĵo kuirita en umami-riĉa dashi-buljono estas kombinita kun batitaj ovoj kaj servata super rizo. Recepto de japana kokida bovlo kiu estas plena, bongusta kaj malalta en karbonhidratoj.
Komune konata kiel "karaage", ĉi tiu plado uzas terpoman amelon aŭ pulvoron por doni al vi la impreson, ke vi manĝas kokidon kaj fritas samtempe.
Kokidaj femuroj porcioj kiuj estis marinitaj, kovritaj per maizfaruno aŭ faruno, kaj poste frititaj. La japana vorto por la procedo de fritado de malgrandaj bovaĵoj estas "karaage."
Konkludo
- Generalo Tso kaj Sezama Kokido estas kompareblaj. Ili estas similaj en siaj komponantoj kaj havas malgrandan kvanton de ĉina heredaĵo. Ili miksas rizan vinagron, sojsaŭcon kaj senostan kokidon.
- Estas kelkaj, kvankam ili diferencas. Ili ĉefe havas malsamajn gustojn. Estas multaj diversaj specoj de sezamo, sed ili havas la saman acidan saŭcon, kiun adoras ŝatantoj de ĉina manĝaĵo tra la mondo.
- Kio famigas ĉi tiun pladon estas la miksaĵo de acida kaj dolĉasubtonoj kun la spica karaktero de Generalo Tso.
- Ĉi tiuj receptoj konvenos al viaj gustopreferoj danke al siaj karakterizaj gustoj. Generalo Tso's estas la plej bona elekto se vi ŝatas vian kokidon pikan, sed memoru, ke ĝi havas multajn kaloriojn. Sezamo, aliflanke, estas por homoj kiuj ĝuas ekvilibran guston de varma kaj dolĉa kun signife malpli da kalorioj.
