അടുത്തുള്ള ചിക്കൻ പ്രേമികളെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം കോഴിയിറച്ചി പുതിയ രീതികളിൽ മാറ്റം വരുത്തി, സ്വാദുകൾ വർദ്ധിപ്പിച്ച്, ദൃഢമായ സംഖ്യയെ ചെറുക്കാൻ ഉണ്ടാക്കിയതാണ്.

ഒരു സാധാരണ ചൈനീസ് ഭക്ഷണം. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ജനറൽ ത്സോ ആണ്. പലരും ആരാധിക്കുന്ന മറ്റൊരു അറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണം എള്ള് ചിക്കൻ ആണ്.

ചില വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും ജനറൽ ത്സോയും എള്ള് ചിക്കനും അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരേ തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളാണ്. മസാലകൾ കൂടാതെ എള്ള് ചിക്കൻ മാധുര്യമുള്ളതാണെങ്കിലും, ജനറൽ ത്സോസ് മധുരവും എരിവും കലർന്ന മിശ്രിതമാണ്.

ഈ രണ്ട് വിഭവങ്ങളും ചിക്കൻ കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ് എന്നതിനാൽ, ചിലർ ഇവയെ സമാനമായി കണക്കാക്കിയേക്കാം, എന്നിട്ടും റെസ്റ്റോറന്റുകൾ വ്യക്തിഗതമാക്കിയ രുചിയുടെ കാര്യത്തിലും അതിലേറെ കാര്യങ്ങളിലും ഈ വിഭവങ്ങളിൽ അവരുടേതായ വ്യക്തിത്വം ചേർക്കാനുള്ള പ്രവണതയുണ്ട്.

ഈ വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ ആപേക്ഷിക വ്യത്യാസങ്ങളെക്കുറിച്ചും കൂടുതലറിയാൻ വായന തുടരുക. നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം!

എന്താണ് ഒരു ജനറൽ ത്സോയുടെ ചിക്കൻ?

ജനറൽ ത്സോസ് ചിക്കൻ എന്ന പേര് വ്യതിരിക്തമാണ്, അതേ പേരിലുള്ള ഒരു ചൈനീസ് ജനറലാണ് റെസ്റ്റോറന്റിന് നൽകിയത്, ജനറൽ ത്സോ സുങ്-താങ്.

നിരവധി വിമത സംഘടനകൾക്കെതിരെ ഫലപ്രദമായ സൈനിക പോരാട്ടങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹം നേതൃത്വം നൽകി, എന്നാൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ നേട്ടം വിശാല പടിഞ്ഞാറൻ മരുഭൂമി പ്രവിശ്യയായ സിൻജിയാങ്ങിനെ കലാപകാരികളായ ഉയ്ഗൂർ മുസ്ലീങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരിച്ചുപിടിച്ചതാണ്.

8> ത്സോയുടെ എരിവ് വേണ്ടത്ര കിട്ടുന്നില്ലേ?

ഒറിജിനൽ ജനറൽ ത്സോയുടെചിക്കൻ ഒരു ഹുനാനീസ് രുചിയുള്ളതും പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അതിനെ അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാക്കുന്ന പരിഷ്കാരങ്ങളുണ്ട്.

ഭാഗ്യവശാൽ, ഈ കോഴിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പൂർണ്ണ ഡോക്യുമെന്ററി നിലവിലുണ്ട്, കൂടാതെ ഈ രുചികരമായ വിഭവത്തിന്റെ ചരിത്രവും ചർച്ചചെയ്യുന്നു. വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ ചൈനീസ്-അമേരിക്കൻ പാചകം.

ജനറൽ ത്സോയുടെ ചിക്കൻ രുചി

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഈ ജനറൽ ത്സോയുടെ ചിക്കൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇതുവരെ ലഭിച്ചതിൽ വെച്ച് ഏറ്റവും മികച്ചതായിരിക്കും. അനുകരണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക; യഥാർത്ഥ വസ്‌തു ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ക്രിസ്പിയും രണ്ടുതവണ വറുത്തതും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ചൂടുള്ളതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമായ സോസ് അടങ്ങിയ ചിക്കൻ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഈ വിഭവത്തിലെ ഏഷ്യൻ രുചികളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ചോപ്‌സ്റ്റിക്കുകൾ കൊഴിഞ്ഞുപോയേക്കാം. സാധാരണയായി, പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, വെളുത്ത അരി, ആവിയിൽ വേവിച്ച ബ്രോക്കോളി എന്നിവയ്ക്ക് മുകളിൽ വിളമ്പുന്നു.

ഓരോ റെസ്റ്റോറന്റും നൽകുന്ന സവിശേഷമായ ഡൈനിംഗ് അനുഭവങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ വിഭവത്തിന്റെ അടിത്തറയിൽ ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയിരിക്കാം, പക്ഷേ അവ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു. എള്ള് കോഴി എന്താണ്? കറുപ്പും മധുരവും കലർന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം

വീണ്ടും കാന്റൺ ഏരിയയിൽ നിന്നുള്ള ചൈനീസ് വംശജനായ എള്ള് ചിക്കൻ. തങ്ങളുടെ മാതൃരാജ്യത്തെ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണശാലകൾ തുറന്ന കുടിയേറ്റക്കാർ വടക്കേ അമേരിക്കയിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തിയതിന് ശേഷം, ഈ വിഭവം പ്രശസ്തിയിലേക്ക് ഉയർന്നു.

തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച എള്ള് അതിന്റെ പേര് നൽകി. ഹോങ്കോങ്ങിലെ ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തനരഹിതമായ റെഡ് എന്ന സ്ഥലത്ത് എള്ളെണ്ണയും എള്ളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കിഐതിഹ്യമനുസരിച്ച് 1980-കളിലെ ചേംബർ റെസ്റ്റോറന്റ്.

ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളോ സ്ട്രിപ്പുകളോ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നന്നായി വേവിക്കുന്നതുവരെ വറുത്തതാണ്. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണത്തെ വൃത്താകൃതിയിലാക്കാൻ പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞതും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക: CRNP Vs. MD (നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം) - എല്ലാ വ്യത്യാസങ്ങളും

ഭാരം കുറയ്ക്കുകയോ നിലനിർത്തുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ, എള്ള് കോഴിയിറച്ചി അതിന്റെ പോഷകമൂല്യം കാരണം മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക: എന്റെ പൂച്ചക്കുട്ടിയുടെ ലിംഗഭേദം ഞാൻ എങ്ങനെ പറയും? (വ്യത്യാസം വെളിപ്പെടുത്തി) - എല്ലാ വ്യത്യാസങ്ങളും

എള്ള് ചിക്കന്റെ രുചി

എള്ള് ചിക്കൻ സാധാരണയായി അറിയപ്പെടുന്ന ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ P.F. മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിൽ മിക്‌സ് ചെയ്‌ത ക്രിസ്‌പി ചിക്കൻ കഷണം.

എള്ള് വിത്ത് ചിക്കൻ ബ്രെഡിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അത്യാധുനിക സ്വാദാണ്. ഇത് വശത്ത് ഊർജ്ജസ്വലമായ പച്ചക്കറികൾ വിളമ്പുന്നു. നിങ്ങളുടെ ചൂട് സഹിഷ്ണുതയെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മിതമായതോ മിതമായതോ മിതമായതോ എരിവുള്ളതോ ആയ ഓർഡർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വൈറ്റ് ഫ്ലെഷ് ചിക്കൻ, വെള്ളം, കോൺഫ്ലോർ, സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, എള്ളെണ്ണ, കൂടാതെ റൈസ് വൈനും.

എള്ള് ചിക്കൻ പലതരത്തിലുള്ള രൂപങ്ങളിൽ വരുന്നു, എന്നാൽ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് എള്ള് വറുത്ത് പൊടിച്ചത് പോലെയുള്ള അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങൾ അവ പങ്കിടുന്നു.

ഇത് എളുപ്പമാണ്. വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ എള്ള് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഏതാണ് സ്‌പൈസിയർ: ജനറൽ ത്സോയുടെ ചിക്കനോ എള്ള് ചിക്കനോ?

രണ്ട് വിഭവങ്ങളും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം അവയുടെ രുചിയിലാണ്. എള്ളിനെക്കാൾ അൽപ്പം എരിവുള്ളതാണ് ജനറൽ സോയുടെ ചിക്കൻ, ഇത് മധുരവും മധുരവും തമ്മിൽ നല്ല സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നു.മസാല.

ചൈനീസ് ഉത്ഭവവും അതേ വിഭാഗവും കാരണം വിഭവങ്ങൾ സമാനമാണെന്ന് പലരും പരാതിപ്പെടുമെങ്കിലും, മറ്റ് ചില ചെറിയ വ്യത്യാസങ്ങളും ഉണ്ട്.

പരമ്പരാഗത സോയ സോസും ബ്രൗൺ ഷുഗറും എള്ള് ചിക്കന് സമ്പന്നമായ സ്വാദും എള്ള് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് നട്ട് ടോണും നൽകുന്നു.

ജനറൽ ത്സോയ്ക്ക് എള്ള് ചിക്കന്റെ പരിപ്പ് ഇല്ലെങ്കിലും പകരം ചൂടുള്ള രുചിയുണ്ട്. മുളകിന്റെ ഘടകങ്ങൾ.

എള്ള് ചിക്കനിനുള്ള ബാറ്ററിൽ ഒന്നുകിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലില്ലാത്ത തുടയുണ്ട്. സോയ സോസ്, അരി വിനാഗിരി, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, എള്ളെണ്ണ, എള്ള് എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ജനറൽ ത്സോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എല്ലില്ലാത്ത തുട ചിക്കൻ മാംസം പുതിയ വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതാണ്. സോയ സോസ്, അരി വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, മുളക് കുരുമുളക്.

എള്ളും ജനറൽ ത്സോയുടെ ചിക്കനും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നന്നായി സംഗ്രഹിക്കാൻ ഒരു പട്ടിക ചുവടെയുണ്ട്.

<14

സ്വഭാവങ്ങൾ	ജനറൽ ത്സോസ് ചിക്കൻ	എള്ള് ചിക്കൻ
ഫ്ലേവർ	മസാല	മധുരവും പുളിയും പരിപ്പും
സോസ്	ഉമാമി	ടാങ്കി
തരം	എല്ലില്ലാത്ത തുട ചിക്കൻ	ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ, എല്ലില്ലാത്ത തുട
രൂപം<16	പ്ലെയിൻ ചിക്കൻ-ലൈക്ക്	കാണാവുന്ന എള്ള് വിത്തുകൾ
ടെക്‌സ്‌ചർ	ക്രിസ്പി	ക്രഞ്ചി
ഫ്രൈയിംഗ് പ്രോസസ്	ഒറ്റവറുത്തത്	ഇരട്ട വറുത്തത്
സ്പൈസ് ലെവൽ	ഇടത്തരം ഉയർന്നത്	കുറഞ്ഞത്
കലോറി	ഉയർന്ന	കുറച്ച്

ജനറൽ ത്സോയും എള്ള് കോഴിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

ജനറൽ ത്സോയ്‌ക്ക് പകരം എള്ള് നൽകാമോ കോഴിയോ?

ഈ രണ്ട് വിഭവങ്ങളും ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ വളരെ സാമ്യമുള്ളതായി തോന്നുമെങ്കിലും, നിങ്ങൾ രുചിച്ചുനോക്കുമ്പോൾ തന്നെ, അവ സമാനമല്ലെന്ന് വ്യക്തമാകും.

മസാലയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ സാധാരണ Tso ചിക്കന്റെ സ്ഥാനത്ത് എള്ള് ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കരുത്.

വ്യത്യസ്‌ത തലത്തിലുള്ള മസാലകൾ കാരണം ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉടനടി മറ്റൊന്നിന് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല. ജനറൽ ത്സോയുടെ ചിക്കനിൽ ഒരു കടി നൽകാനായി ഉണക്കിയ ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നു. അവ എള്ള് ചിക്കനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, ഭക്ഷണത്തിന്റെ മസാലയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മറ്റൊന്നും പകരം വയ്ക്കുന്നില്ല.

ജനറൽ ത്സോയുടെ ചിക്കൻ കൂടുതൽ ഭാരമുള്ള വിഭവമാണ് എന്നത് രണ്ട് വിഭവങ്ങളും വെല്ലുവിളിയാകാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണമാണ്. പരസ്പരം മാറാൻ. എള്ള് ചിക്കനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇതിന് കൂടുതൽ കലോറിയുണ്ട്, ഇത് "സുഖഭക്ഷണം" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

എള്ള് ചിക്കൻ ആരോഗ്യകരമാണോ?

എള്ള് ചിക്കൻ ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കില്ല, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ ഭാരമോ ശാരീരികക്ഷമതയോ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഫ്രഷ് മീൻ പോലുള്ള മെലിഞ്ഞ മാംസങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. , ബീൻസ്, മുട്ട, പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും ഒരു ശ്രേണി, എന്നാൽ അത് മാത്രം വിഭവത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കില്ല.

എങ്കിൽശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയോ നിലനിർത്തുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം, പോഷകമൂല്യമുള്ളതിനാൽ എള്ള് ചിക്കൻ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഭൂരിഭാഗം ഭക്ഷണങ്ങളും എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്, ഇത് കഴിക്കാത്തപ്പോൾ പോലും അധിക കലോറി ചേർക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും ടേക്ക്ഔട്ട് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിലും ഇത് സത്യമാണ്.

ഡബിൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത ജനറൽ ത്സോയുടെ ചിക്കനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, എനിക്ക് ഇരട്ടി കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ഞാൻ പറയും, അത് ഒഴിവാക്കണം. ഉയർന്ന കലോറി ഉപഭോഗം ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ജീവിയുടെ ആന്തരിക ആരോഗ്യത്തെ കൂടുതൽ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

ജനറൽ ത്സോയുടെയും എള്ള് ചിക്കന്റെയും ഇതരമാർഗങ്ങൾ

ചിക്കൻ സ്റ്റിർ ഫ്രൈ

ചിക്കൻ സ്റ്റിർ ഫ്രൈ എല്ലായ്പ്പോഴും ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

ഒരു മികച്ച ചിക്കൻ ഫ്രൈയുടെ നാല് അവശ്യ ചേരുവകൾ സാധാരണയായി പ്രോട്ടീൻ, പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സോസ് എന്നിവയാണ്.

0>ഒരു പൗണ്ട് പ്രോട്ടീൻ, രണ്ട് പൗണ്ട് പച്ചക്കറികൾ, അടിസ്ഥാന സ്റ്റിർ-ഫ്രൈ സോസ് എന്നിവയാണ് ഒരു സാധാരണ സ്റ്റെർ-ഫ്രൈയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ. നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന്റെ രുചി മാറ്റാൻ, പച്ചമരുന്നുകളോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ ചേർക്കുക.

ഇത് ഒരു മികച്ച ആരോഗ്യകരമായ ബദലാണ്, കാരണം ഇത് ഗ്രൗണ്ട് ചിക്കൻ, ഷിറ്റേക്ക് മഷ്റൂം, വ്യത്യസ്ത ഏഷ്യൻ രുചികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

പീനട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സത്തേയ്

ചിക്കൻ സതയ്യിൽ മസാലകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മല്ലി, മഞ്ഞൾ, ചെറുനാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഇന്തോനേഷ്യൻ മധുരമുള്ള സോയ സോസ്, സതയ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഉത്ഭവിച്ച ഒരു വിഭവംആ രാജ്യം.

ചിക്കൻ സാതയ്, അത് ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതും, അതിമനോഹരമായ മസാലകളിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതും, മികച്ച നിലക്കടല മുക്കി സോസിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നതും.

രുചിയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവും പഞ്ചസാര രഹിതവും, എയർ ഫ്രയറിൽ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ലോ-കാർബ് ട്രീറ്റ്.

ജാപ്പനീസ് ചിക്കനും മുട്ട പാത്രവും

കരേജ് ആഴത്തിൽ വറുത്തതാണ്, അത് കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയും ക്രഞ്ചിയും ആക്കുന്നു.

ഉമാമി സമ്പുഷ്ടമായ ഡാഷി ചാറിൽ പാകം ചെയ്‌ത ചെറിയ താളിക്കുകയുള്ള ചിക്കൻ, അടിച്ച മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ചോറിന് മുകളിൽ വിളമ്പുന്നു. നിറഞ്ഞതും രുചികരവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവുള്ളതുമായ ജാപ്പനീസ് ചിക്കൻ ബൗൾ പാചകക്കുറിപ്പ്.

സാധാരണയായി "കാരേജ്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ ചിക്കൻ കഴിക്കുന്നു എന്ന പ്രതീതി നൽകുന്നതിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജമോ പൊടിയോ ഉപയോഗിക്കുന്നു ഒരേസമയം വറുത്തെടുക്കുന്നു.

ചിക്കൻ തുടയുടെ ഭാഗങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്‌തതും കോൺഫ്ലോർ അല്ലെങ്കിൽ മൈദയിൽ പൊതിഞ്ഞതും തുടർന്ന് വറുത്തതും. ബീഫിന്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആഴത്തിൽ വറുക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമത്തിന്റെ ജാപ്പനീസ് വാക്ക് "കാരേജ്."

ഉപസംഹാരം

• ജനറൽ ത്സോയും എള്ള് ചിക്കനും താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അവ അവയുടെ ഘടകങ്ങളിൽ സമാനമാണ്, കൂടാതെ ചെറിയ അളവിലുള്ള ചൈനീസ് പൈതൃകവുമുണ്ട്. അവർ അരി വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ എന്നിവ കലർത്തുന്നു.
• അവയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിലും കുറച്ച് ഉണ്ട്. അവയ്ക്ക് പ്രധാനമായും വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികളാണുള്ളത്. പലതരം എള്ളുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ചൈനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർ ആരാധിക്കുന്ന അതേ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് അവയിലുണ്ട്.
• അസിഡിറ്റിയും മധുരവും ചേർന്നതാണ് ഈ വിഭവത്തെ പ്രശസ്തമാക്കുന്നത്ജനറൽ ത്സോയുടെ മസാല സ്വഭാവമുള്ള അടിവരയിടുന്നു.
• ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവയുടെ വ്യതിരിക്തമായ രുചികൾക്ക് നന്ദി. നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ജനറൽ സോസ് ആണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷൻ, എന്നാൽ അതിൽ ധാരാളം കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. നേരെമറിച്ച്, എള്ള്, വളരെ കുറച്ച് കലോറി ഉള്ള ചൂടും മധുരവും ഉള്ള സമീകൃതമായ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന ആളുകൾക്കുള്ളതാണ്.

അനുബന്ധ ലേഖനങ്ങൾ