Rice Sela Basmati vs Rice Às aonais Bileag Sela / Rice Cunbhalach (eadar-dhealachadh mionaideach) - Na h-eadar-dhealachaidhean uile
Clàr-innse
An do thachair e a-riamh gun deach thu dhan bhùth a cheannach rus basmati agus gun robh thu troimh-chèile le na h-uimhir de dhiofar seòrsa?
Tha cuid air an ainmeachadh mar Sela Basmati Rice, agus cuid eile a’ tha leubail “Sela” agad. An uairsin, ann am meadhan a’ chonnspaid, tha thu a’ gairm do mhàthair agus a’ faighneachd dhi dè tha a dhìth oirre.
Agus mar sin fhreagair i, “Tha feum agam air Sela Basmati.” An ath rud, gluaisidh tu na faclan aice chun neach-bùtha agus fàgaidh tu a’ mhargaidh às deidh dhut an toirt. Ach an uairsin bidh d’ inntinn a’ tòiseachadh a’ coiseachd mun eadar-dhealachadh eadar an fheadhainn àbhaisteach agus Sela Basmati. Agus tha thu a’ co-dhùnadh rannsachadh eadar-lìn a dhèanamh.
Faic cuideachd: An diofar eadar “Doc” Agus “Docx” (Fiosrachadh air a Mhìneachadh) - Na h-eadar-dhealachaidhean uileVoila! Tha thu air leum dhan àite cheart. San artaigil seo, roinnidh mi na h-eadar-dhealachaidhean mionaideach aca. Mar sin, an ath thuras, cha bhith thu troimh-chèile sam bith. A bharrachd air an sin, nuair a tha thu fhèin no cuideigin eile ag iarraidh rus a chòcaireachd, feumaidh fios a bhith agad dè an seòrsa a tha nas fheàrr airson reasabaidh sònraichte.
Is e rus a th’ air smùid fhad ‘s a tha e fhathast a th’ ann an sela rus, ris an canar rus parboiled. na h-aisg mus tèid a thiormachadh agus a phròiseasadh. Mar thoradh air an sin, tha na gràinean rus beagan buidhe, ach tha seo ion-mhiannaichte leis gu bheil a h-uile gràin a ’sgaradh nuair a bhios an rus air a bhruich, eadhon ged is gann gun atharraich am blas. Tha coltas agus fàileadh tlachdmhor air rus geal, ach air sgàth cho duilich 'sa tha e, bidh e a' call mathachadh agus a' fàs steigeach nuair a bhios e air a bruich.
Thoir sùil air barrachd fiosrachaidh mun chuspair seo.
Dè na pàirtean den t-saoghal a bhios daoine ag itheRice as trice?
Tha am bàrr rus deiseilTha reis na ghrìtheid seasmhach anns cha mhòr a h-uile taigh anns na h-Innseachan, Bangladesh agus Pacastan. A bharrachd air an sin, tha e cuideachd na phàirt mhòr de bhiadh Sìneach. Tha e làn de charbohydrates. Tha faisg air 120,000 seòrsa de rus air feadh an t-saoghail.
Tha iad air an comharrachadh le ìre bleith, meud kernel, susbaint stalc agus blas. Mar sin airson cuideigin nach eil ag ithe rus gu math tric, tha e dùbhlanach innse mun eadar-dhealachadh eadar diofar roinnean de rus.
Faic cuideachd: Tha gaol agam ort cuideachd VS I, Too, Love You (Coimeas) - Na h-eadar-dhealachaidhean uileMar a tha san artaigil an-diugh, chì sinn an diofar eadar rus Sela Basmati agus rus àbhaisteach Basmati (às aonais Sela). Mar sin, an-toiseach, seallaidh sinn ris na mìneachaidhean air an dà sheòrsa rus seo.
Caochladh sheòrsan rusDè th’ ann an “Sela Basmati Rice”?
Canar Parboiled Rice (Sela) ris cuideachd. Tha i air a goil anns a' mhisg, 's ga dheanamh ni's geiltiche, ni's gloine, agus ni's cruaidhe na reis eile.
Ciod a th' ann an Rice riaghailteach?
Is e rus geal le gràin fhada a th’ ann an rus cunbhalach. Chan eil dad sònraichte mun deidhinn. Cha bhith iad a’ dol tron aon phròiseas ri Selah Rice.
Dè an t-àm còcaireachd a th’ ann airson “Sela Basmati Rice”?
Feumaidh a bhith bog airson 30 gu 45 mionaidean oir tha e nas duilghe na seòrsaichean rus eile. Is e an ùine còcaireachd airson Sela Basmati Rice 12 gu 15 mionaidean, ach faodaidh an ùine sin atharrachadh cuideachd a rèir meud an rus.
Nuair a bhios pròiseas còcaireachd rus ann.deiseil, fàg an rus, a tha air a bhruich mar-thà, anns a' phoit airson faisg air 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
Dè an t-àm còcaireachd a th' ann airson Rice Cunbhalach?
Mar as trice chan fheum rus geal cunbhalach a bhith bog mus bruich e. Ach mas fheàrr leat a bhith bogte mus bruich thu, falbh air a shon oir cuidichidh e gràinnean rus a’ còcaireachd nas fhaide.
Bheir cupa reis cunbhalach timcheall air 17 mionaidean airson còcaireachd, ach a rèir na tha ann, faodaidh e gabh nas fhaide.
Ris cunbhalach ann an spàin fiodhaCiamar a tha Rice Sela Basmati air a stòradh?
Tha Sela Basmati Rice nas buailtiche a bhith gràineil leis gu bheil tòrr ola ann fhathast. Mar sin, feuch ri dìreach rus parboiled a cheannach gach mìos agus cleachd e cho luath ‘s a ghabhas.
Ach, chan eil e uamhasach marbhtach agus faodar a stòradh airson beagan mhìosan ma thèid a chumail tioram agus a-mach à solas dìreach. . Bu chòir rus a chaidh a bhruich a chumail anns an fhrigeradair agus a chleachdadh taobh a-staigh trì no ceithir làithean.
Ciamar a tha Rice Cunbhalach air a Stòradh?
Chan eil e doirbh a bhith a’ stòradh rus geal, ach tha e a’ toirt a-steach barrachd air dìreach bogsa no poca a chuir nad phreasa agus am mullach a dhùnadh.
Mus cuir thu stoc suas, beachdaich air beagan rudan, agus aon uair 's gu bheil thu air rus bruich a chruthachadh, bidh thu airson faighinn a-mach mar a stòras tu e.
Bheir sin beagan a bharrachd obrach na dìreach a dhòrtadh a-steach do shoitheach agus a' dùnadh doras an fhuaradair, coltach ri bhith a 'cumail rus tioram. Faodar rus neo-chòcaichte a chumail airson aongu dà bhliadhna ma tha e air a chumail ann an soitheach cuartach agus air a chumail ann an àite fuar.
Gus am blas agus an inneach as motha fhaighinn, bruich am broinn a' chiad bhliadhna. Às deidh sin, tha an càileachd a’ crìonadh beagan, ach fhad ‘s nach eil comharran follaiseach ann de dh’ ìsleachadh no molltair, tha e fhathast freagarrach airson a chleachdadh.
Canar rus biryani ris cuideachd Sela basmati rus<2 A bheil Sela Basmati Rice nas Fheàrr airson Diabetics na Rice Cunbhalach?
A rèir sgrùdaidhean saidheansail, tha rus parboiled (Sela) na roghainn nas fheàrr airson diabetics na rus eile. Tha seo air sgàth gu bheil e a’ toirt buaidh air ìrean siùcar fala nas motha na rus geal is donn.
Mar thoradh air a’ phròiseas parboiling, tha Sella Basmati Rice na stòr air leth math de chalcium is iarann. Tha e na àite nas fheàrr agus nas fhallaine an àite rus àbhaisteach leis gu bheil barrachd phròtain ann an taca ri rus geal àbhaisteach.
Buannachdan Rice Sela Basmati thairis air Rice Cunbhalach
Tha grunn bhuannachdan aig Sela Rice Basmati thairis air rus geal àbhaisteach, a tha mar a leanas:
- Tha rus parboiled (Sela) na roghainn nas fheàrr airson diabetics na rus eile leis gu bheil e a’ toirt buaidh air ìrean siùcar fala nas lugha na geal agus rus donn.
- Tha e na stòr beairteach de shnàithleach cruaidh .
- Tha Sela Basmati Rice 100℅ saor bho ghluten .
- Mar thoradh air a’ phròiseas parboiling, tha Sella Basmati Rice na stòr sgoinneil de chalcium is iarann .
- Tha Sela Rice nadeagh stòr de bhiotamain , a’ gabhail a-steach thiamine agus niacin.
- Tha rus Sela Basmati cuideachd saor bho cholesterol , ga fhàgail na bhiadh math airson riaghladh cuideam.
- Tha e na àite nas fheàrr agus nas fhallaine an àite rus geal àbhaisteach leis gu bheil barrachd pròtain ann an taca ri rus geal àbhaisteach.
- Tha nas cruaidhe aig rus Sela Basmati agus inneach nas glainne na seòrsaichean rus eile agus bidh e nas siùbhlach nuair a thèid a bhruich.
- Tha rus Sela Basmati mar aon de na cruthan gràin as fìor-ghlan agus tha e air a ghiullachd gu slàinteil.
Dè na reasabaidhean a tha a dhìth air Sela Rice?
Leis gu bheil rus Sela fìor-ghlan agus math ann am meud, tha an t-iarrtas aige a’ dol am meud aig diofar bhiadhan, gu sònraichte Biryani agus Pulao. Tha e gu math comasach air blas mòran luibhean, spìosraidh agus tàthchuid eile a ghabhail a-steach.
A bharrachd air an sin, tha e a’ toirt sealladh tarraingeach dha na stuthan bìdh. Bidh na gràinean làn bruich a’ toirt sealladh fada. Bidh iad cuideachd a’ cur ri blas, aroma agus coltas a’ mhias air an taobh a-muigh.
Tha an rus seo a’ cuideachadh anns an t-sabaid an aghaidh dìth-beathachaidh. A bharrachd air an sin, bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh gainnead eile, a’ gabhail a-steach an fheadhainn pròtain, iarann, sinc, vitimín A, agus beairteach ann an bhiotamain C.
Biryani blasta air a bhruich le rus Sela basmati Dè na reasabaidhean A bheil feum agad air Rice Without Sela Label?
Tha uimhir de dhiofar shoithichean ann as urrainn dhut ullachadh le rus àbhaisteach. Tha e a’ toirt a-steach daal còmhla ri rus, khichdi, reasabaidhean tahri,'S urrainn dhut an rus agus na gràinean a tha air fhàgail ithe gu furasta le bhith gan fuarachadh.
Bidh Rice a' cumail gu math san fhrigeradair fad làithean, agus bidh gràinean a' cumail gu math anns an reothadair airson mìosan. Faodaidh tu blasan milis fheuchainn le rus cuideachd. Is e kheer am prìomh milis. Chan eil agad ach a bhith a’ bleith an rus airson a dheasachadh.
An diofar eadar Sela Basmati Rice agus Rice Geal Cunbhalach
Mar a tha fios agad bhon fhiosrachadh gu h-àrd, tha diofar mòr eadar Sela Basmati Rice agus rus geal àbhaisteach. Tha Sela Basmati Rice nas beairtiche na rus geal àbhaisteach. Tha ròis Sela saor bho cholesterol, agus mar sin tha e na roghainn nas fheàrr do dhaoine air a bheil tinneas an t-siùcair.
Bheir reis Sela nas lugha de ùine airson còcaireachd na rus geal àbhaisteach agus tha e nas siùbhlach na rus geal. Tha rus sela nas fheàrr na rus geal a thaobh a bhith na stòras nas fheàrr de bhiotamain.
Chaidh rus parboiled a ghoil fhad ‘s a tha e fhathast na h-ais. Tha rus a chaidh a parboiled (Sela) nas fhasa a làimhseachadh le làimh, tha ìomhaigh beathachaidh nas fheàrr aige, agus tha inneach eadar-dhealaichte aige.
Tha rus a chaidh a parboiled a’ faighinn beathachadh bhon bran, a’ toirt a-steach thiamine, agus tha, mar sin, a thaobh beathachaidh coimeasach ri rus donn. Ann an rus parboiled, bidh na rionnagan a’ gelatinize agus a’ fàs nas cruaidhe agus nas glainne na ann an seòrsachan eile de rus.
Tha e nas fheàrr rus Sela basmati a stòradh airson suas ri sia mìosan. Ceannaich uiread de rus mar a dh 'fheumas tu oir chan eil e nas fhaidesgeilp-beatha. Air an làimh eile, faodaidh tu rus geal a stòradh airson suas ri 2 bhliadhna.
Seo coimeas taobh-ri-taobh ann an cruth clàir a tha a’ toirt sealladh farsaing air an eadar-dhealachadh gu h-àrd.<3
| Saintrean | Sela Basmati Rice | Rice Geal Cunbhalach |
| Ainm | Sela Basmati Rice | Ris Gheal |
| Dath | Geal, Donn | Geal |
| Ùine còcaireachd | 12 gu 15 min | 17 min |
| Grìneachadh | Parboiled | Neo-steam |
| Stòradh | Suas ri 6 mìosan | 1-2 bhliadhna |
Co-dhùnadh
- Tha rus aig cha mhòr a h-uile dachaigh ann am Pacastan, Bangladesh, agus na h-Innseachan mar phrìomh bhiadh. Is e biadh làn calorie a th’ ann. Air feadh an t-saoghail, tha mu 120,000 diofar sheòrsan rus ann.
- Tha e comasach eadar-dhealachadh a dhèanamh eatorra a rèir ìre bleith, meud kernel, susbaint stalc agus blas. San artaigil seo, chòmhdaich mi an diofar eadar Sela Basmati Rice agus Rice Cunbhalach.
- Is e am prìomh eadar-dhealachadh eatorra an ùine còcaireachd aca. Feumaidh rus Sela Basmati 12 gu 15 mionaidean airson còcaireachd. An coimeas ri sin, bheir e 17 mionaidean airson rus cunbhalach ullachadh.
- Ma tha thu dèidheil air rus ithe, cuidichidh an artaigil seo thu gus am fear a tha thu ag iarraidh a chòcaireachd.
