Maadaama ujeeddadeeda ugu weyni ay tahay in la siiyo dhadhanka cuntada, milix, sidoo kale loo yaqaano sodium, waa cunsur caadi ah oo lagu daro suxuunta aan diyaarino.

sida ku cad Tilmaamaha Cuntada ee Maraykanka.

> milixdu waa qayb muhiim u ah shaqada neerfaha iyo murqaha waxayna caawisaa habaynta dheelitirka dareeraha ee jidhkaaga. Ku darista iodine ee cusbadaada waxay ka dhigaysaa nooc iodized ah oo ka mid ah.

Marka laga reebo dhadhanka cuntada, milixdu waxay bixisaa faa'iidooyin kale. Iyadoo ay ku ilaalinayso fuuq-baxa oo ay taageerto caafimaadka xididdada dhiigga, isticmaalka badan oo ka mid ah waxay u horseedi kartaa dhiig karka iyo xaaladaha wadnaha.

kala duwanaanshaha, iyo saamaynta ay ku leeyihiin caafimaadka aadanaha. Aynu bilowno!

Waa maxay milix aan-iodized lahayn?

Cusbada aan-iodized lahayn, oo marmarka qaarkood loo yaqaan milix, waxa laga soo dheegtay kaydka dhagaxa ama biyaha badda. Sodium iyo chloride waxay isku darsamaan si ay u sameeyaan crystal of maaddadan

milixda ay dadku inta badan isticmaalaan waa sodium chloride. Waa mid ka mid ah noocyada ugu da'da weyn uguna caansan ee dhadhanka cuntada.

Milixdu waxay u kala baxdaa ions, sodium iyo chloride, marka ay ku milanto xal ama cuntada. Sodium ions ayaa inta badan ka mas'uul ah dhadhanka cusbada leh

Jirku wuxuu u baahan yahay xoogaa milix ah, maadaama jeermisku aanu ku noolaan karin deegaan milix badan leh, milixdu waxay door muhiim ah ka ciyaartaa.Ilaalinta cuntada.

Waxay muhiim u tahay shaqada habboon ee habdhiska neerfaha, murqaha, iyo dareeraha jidhka. Waxyaabaha ugu horreeya ee milixda iodized ka kooban tahay waa iodine

Nuxur ahaan, iodine ayaa lagu daray milix si loo abuuro cusbo iodized ah. Ukunta, khudaarta, iyo kalluunka qolofleyda ah waxay ka kooban yihiin heerarka raadraaca raadraaca iodine-ka macdanta.

Jidhku si dabiici ah uma soo saari karo iodine, inkastoo ay baahidiisu jirto. Taasi waa sababta cunista cuntooyinka hodanka ku ah iodine ay lagama maarmaan u tahay bini'aadamka.

Sidoo kale eeg: Waa maxay Farqiga udhaxeeya EMT iyo Wadnaha Adag? - Dhammaan Farqiga

Iodine waxaa lagu daraa milixda miiska ee wadamo badan si looga hortago yaraanta iodine sababtoo ah waxaa lagu heli karaa oo kaliya qadarka cuntada.

Yaraanta Iodine, oo ah mid si fudud looga hortagi karo, laakiin saameyn weyn ku leh awoodda uu jidhku si sax ah u shaqeynayo, waxaa looga badbaadi karaa in lagu daro iodine-ka milixda. , waa natiijada iodine yaraanta. Marka ay jiraan xaalado daran, waxa ay keeni kartaa cretinism iyo dwarfism.

Saamaynta ay Iodine ku leedahay jidhka bini'aadamka

Qanjirkaaga tayroodh wuxuu u baahan yahay iodine, oo ah curiye cuntada ku jira (inta badan, cusbada miiska iodized), iyo biyo, si loo soo saaro hormoonnada tayroodhka. Iodine waxaa qabta qanjidhada tayroodhka, kaaso u badala hoormoonka tayroodhka. Jirku waxa uu u baahan yahay in lafaha iyo maskaxda caafimaad qabta inta ay uurka leeyihiin iyo inta ay uurka leeyihiin.

Iodine yaraanta waxa ay keentaa in qanjirka thyroid-kaagu uu si adag u shaqeeyo taas oo keeni karta barar ama way sii weynaataa (Goiter)

khudaar yar sida cananaaska, karamberriga, iyo strawberries ayaa ah ilo wanaagsan oo badan oo iodine ah. Si looga fogaado in iodine-ku ku filnayn, isku day inaad ku darto cuntadaada.

Qiyaas badan oo iodine ah ayaa waxyeello u leh sababtoo ah waxay u horseedi karaan kuwan soo socda: >

>
1. > matag
2. Lalabo
3. Caloosha Xanuunka> Wadnaha daciifka ah

Xiriirka ka dhexeeya iodine iyo milixda

Qiimaha Nafaqada: Iodized vs. Salt Aan-iodized lahayn

Sodium ayaa ku jirta 40% cusbo aan iodized lahayn. Milixdu waa qayb muhiim ah oo lagu ilaalinayo cadaadiska dhiigga ee caafimaadka qaba iyo sidoo kale dheellitirka dareeraha ku jira dhiigga ee jidhkeenna.

Sida laga soo xigtay Dugsiga Caafimaadka Dadweynaha Harvard, cusbada aan iodized lahayn waxay leedahay qiyaastii 40% sodium iyo 60% chloride.

Maadaama ay ku jirto xaddi yar oo sodium iodide ama potassium iodide, cusbada iodized ayaa muhiim u ah caafimaadka aadanaha. Waxay muhiim u tahay cuntada wadnaha-caafimaadka u ah.

Sidoo kale eeg: Nalalka iftiinka iftiinka ee iftiinka maalinta VS Nalalka LED-ka ee Cad-cad (La Sharaxay) - Dhammaan Farqiga u dhexeeya

Aan eegno shaxda hoose si aan u sii fahanno nuxurka nafaqada ee labada milix.

> > 17> > > 20> > > 20> 18>1614% >20>>17> >18>0 > 8mg 20> 18>0 >1% >20>

Nafaqooyinka	> Qiimaha (Iodized)	> Qiimaha (aan-Iodized)
Caloories	0	0
Baruur	>0	0
Sodium	25%	Kolestaroolka	0
Potassium	0	Iron

Nafaqeeyayaashu waxay ku jiraan milix caadi ah, iyo cusbo aan iodized lahayn.

Waa maxay Farqiga udhaxeeya milixda Aan-iodized-ka lahayn iyo milixda Iodized?

> Farqiga ugu weyn ee milixdu waxa uu ku jiraa maaddooyinkooda iyo isticmaalkooda.

Haddii aad waligaa akhriday calaamadda milixda ee gurigaaga, waxa laga yaabaa inaad ku aragtay weedha "iodized" halkaas. Inkasta oo milixda miisku ay iodine-ku-jirto, haddana waxa jirta suurtogalnimo weyn in milixda ku jirta milixdu ay sidoo kale tahay

Haddii milixdu ay iodized ka dhigtay, waxa lagu daray iodine si kiimiko ah. Iodine ma abuuri karo jidhkaaga, hase yeeshee waxa looga baahan yahay tayroodh caafimaad qaba iyo hawlo kale oo bayooloji ah.

> waxa laga soo saaraa kaydadka cusbada badda hoosteeda >Si loola dagaallamo yaraanta iodine-ka iyo goiter-ka, Maraykanku waxa uu bilaabay milixda ioding-ka horraantii 1920-kii. milix la xoojiyey ayaa kuu caafimaad badan.

Misbo aan-iodized lahaynwaxa ku jira milix badan, taas oo keeni karta arrimo ay ka mid yihiin dhiig karka ama arrimo kale oo caafimaad. Ma laha waqti xaddidan oo waxay leedahay nolol shelf oo aad u dheer.

Shaxda hoose waxay si fiican u soo koobaysaa faraqa u dhexeeya labada milix.

Farqiga> > Cusbi-Iodized > Qaybaha > Iodine Sodium iyo Chloride > > Waxyaallaha lagu daro > Iodine Wakiilka Badda (wax lagu daro) > > Nadiif Siffay oo la safeeyey Raad macdanta kale > 17> Nolosha shelf > Qiyaastii 5 sano Ma dhacayso> 20> > 18> Qaadashada lagu taliyay >150 microgram >2300mg Maskaxda Isbarbardhiga ee milixda iodized iyo non-iodized. 5> 6 Waxay ka kooban tahay iodine oo ah nafaqo lagama maarmaan u ah jidhka bini'aadamka, yaraanteeduna waxay keeni kartaa waxyeello caafimaadka aadanaha .

Kliya hal koob oo caano fadhi ah oo dufanku ku yar yahay iyo saddex wiqiyadood oo koofiyad ah midkiiba ayaa bixiya Waxaad haysataa 50% iyo 70% iodine ee aad u baahan tahay maalin kasta, siday u kala horreeyaan. iodine dheeraad ah oo ka badan heerka caafimaadka

Waa muhiim inaad xakamayso qaadashada iodine-ka Haddii aad dhif u tahay inaad isticmaasho cabitaannada, miraha, iyo cuntooyinka ay ku jiraan iodine, waxaa laga yaabaa inaad u beddesho waxyaabaha dheeraadka ah. Haddii aad hore uga dhigtay qayb ka mid ah cuntadaada, ka dibna kaliya ilaali qadarka maadaama aadan rabin inaad ka badan tahay iodine.

>Jawaabtu waa in labada milixduba ay dookhyo fiican u yihiin inta kale. Waxa ugu muhiimsan ee maskaxda lagu hayo waa inaad la socoto isticmaalka milixda oo aad ka ilaaliso in ka badan 2,300 milligram maalintii.

Isku ekaanshaha u dhexeeya cusbada iodized iyo non-iodized ayaa ah muuqaalkooda, muuqaalkooda iyo dhadhankooda. Waxaad ku beddeli kartaa mid kale oo weli waxaad heli kartaa dhadhanka la doonayo. >

Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira noocyo badan oo milix ah oo la xusi karo marka laga hadlayo cusbada aan iodized lahayn, oo ay ku jiraan milixda Himalayan ee casaanka ah, cusbo qajaarka, iyo cusbo kosher ah.

Cilbada iodized ayaa ku habboon in loo isticmaalo milixda miiska caadiga ah ee cunto karinta, xawaashyada, iyo dhadhanka. Awooddeeda kala diristeeda aad ayay u saraysaa, sidaa awgeed waxa ay kaa caawin kartaa in wakhtiga la badbaadiyo inta lagu jiro habka karinta ama isku darka

Waxyaabaha lagu beddelan karo cusbada Iodized iyo non-iodized

Kosher Salt

24> 4> Kosher Salt inta badan waxaa la isticmaalaa inta lagu guda jiro dhadhankaHilibka.

Sababtoo ah markii hore waxaa loo isticmaali jiray hilibka kosher-ku-dhaqanka Yuhuudda ee diyaarinta hilibka la cuno-milixdu waxay heshay magaceeda.

Sida laga soo xigtay Harvard School of Public Health, waa jajab ama hadhuudh loo isticmaalo in lagu diyaariyo cunnada kosher.

Inkasta oo cusbada Kosher ay inta badan ka kooban tahay crystals ka weyn milixda miiska, haddana waxa ku yar soodhiyam mug ahaan.

Kosher salt's Hoos u dhigista soodhiyamku waxay caawisaa ka hortagga ama hoos u dhigto cadaadiska dhiigga, taas oo iyaduna ka hortagta dhowr arrimood oo caafimaadka ah. macmacaanka.

Waxa lagu soo saaraa uumiga biyaha badda iyo ururinta hadhaaga milixda. Kala duwanaanshaheeda soodiyamku waxa uu la mid yahay kan milixda miiska.

Waxaa had iyo jeer lagu suuq geeyaa in ay kaaga fiican tahay milixda miiska. Hase yeeshee, qiimaha aasaasiga ah ee nafaqeynta milixda miiska iyo milixda badda waa isku mid.

Cusbada miiska iyo milixda badda labaduba waxay leeyihiin qiyaas isku mid ah oo sodium ah.

Salt Himalayas Salt

> 26> Cink Himalayas Salt waxa ay kaa caawisaa nidaaminta heerarka cadaadiska dhiiggaaga.

> Kiimiko ahaan, milixda Himalayan ee casaanka ah waxay la mid tahay milixda miiska; sodium chloride waxa ay ka dhigtaa boqolkiiba 98. >

Macaadinta sida kaalshiyamka iyo magnesium, kuwaas oo ka masuula dheelitirka dareeraha jidhkeena, ayaa ka kooban qaybta hadhay ee milixda. Waa waxa milixda siiya midabkeeda casaanka ah.

TheMacdanta wasakhda ah ee siisa midab casaan ah ayaa inta badan loo arkaa inay caafimaad qabaan, laakiin xoogasaarkoodu aad ayuu u hooseeyaa si ay u taageeraan nafaqadaada. heerka pH ee caafimaadka qaba ee jidhkaaga, oo dib u dhigaya bilawga gabowga.

Gabagabo

>
• Sodium iyo chloride waa macdano laga helo cusbo aan-iodized lahayn. Dhanka kale, milixda iodized, waa nooc ka mid ah milixda ay ku jirto iodine. milixda iodized-ka ahi waxa ay haysataa nolol 5 sano ah, halka milix aan iodhis lahayni ay leedahay nolol shelf aan la cayimin.
• Inkasta oo ay marayso habaynteeda, milixda iodized ayaa loo isticmaalaa si ay u buuxiso la'aanta iodine. Iodine waa macdan uu jidhka bini'aadamku u baahan yahay waxayna ka ciyaartaa hawl mug leh jidhkeena. Ku filnaan la'aanta Iodine waxay u nugul tahay inay dhacdo waxayna waxyeello u geysataa xubnaha gudaha haddii aan la gelin.
• Waa waajib inaan la soconno qaadashada milixda, gaar ahaan cunnadayada. Isticmaalka qadar kasta oo ka sarreeya 2300mg waxay keeni kartaa dhiig karka iyo dhibaatooyinka kolestaroolka. Maadaama milixdu ay lagama maarmaan u tahay shaqada jidhka, isticmaal maalin kasta laakiin qadar yar.
> 28>

Maqaallada la xidhiidha

27>