ಬರ್ಗರ್ ಬನ್‌ಗಳು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ─ಇದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಆರಾಧಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲೆಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ─ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ಮರುಭೂಮಿಯ ಫೈಲಿಂಗ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗ, ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಎಳ್ಳು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಬಹುದು .

ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಎಳ್ಳಿನ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಿ: ಆ ಸರಳ ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬೀಜ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಆಕರ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ 一 ಅವರು ಹೇಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗುತ್ತಾರೆ?

ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಕುರುಕಲು ಒಲವು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಯಾವುವು?

ಸೆಸಮಮ್ ಇಂಡಿಸಿಯಂ ಎಂಬ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಖಾದ್ಯ ಬೀಜಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಸಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳಿನ ಕಾಳುಗಳು ಈ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ

ಎಳ್ಳು ಉತ್ತಮ ಫೈಬರ್-ದಟ್ಟವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮೂರು ಚಮಚಗಳು (30ಗ್ರಾಂ) ಹೊರತೆಗೆದ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು 3.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ RDA ಯ 12% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೈಬರ್ ಬಳಕೆಯು RDI ಗಿಂತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. .

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೈಬರ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೃದ್ರೋಗ, ಕೆಲವು ಮಾರಕತೆಗಳು, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ B ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ .

ಕೆಲವು B ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಕ್ರಿಯೆಯಂತಹ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ

ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ , ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ B6 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸತುವು, ಪತ್ತೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಿಸತುವಿನ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ 11 ಅದ್ಭುತ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವಿದೆಯೇ?

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಎಳ್ಳಿನ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಎಳ್ಳು FDA ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಉತ್ಪಾದಕರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜನರು ತಿಳಿಯದೆ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳು, ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಎಳ್ಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರೇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಜನರು ಎಳ್ಳಿನ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಅವರು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಚುಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್, ಇದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಳ್ಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಗಂಟಲು ಊತ
• ಉಬ್ಬಸ
• ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು
• ಕೆಮ್ಮು
• ವಾಕರಿಕೆ ಭಾವನೆ
• ಊತ
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು
• ವಾಕರಿಕೆ
• ಅತಿಸಾರ

ಕಪ್ಪು ವಿರುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು: ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ

ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಎಳ್ಳು, ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನ ಮೇಲೆಬೀಜಗಳು, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರರ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿಗಿಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿಗಿಂತ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೆಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು: ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ

ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಬಣ್ಣದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಚಿಪ್ಪಿನ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ. ಬಿಳಿ, ಕಂದು, ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಬಿಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳು ಸುಲಿದಿವೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಹೊಲದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುರುಕಲು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಮೀರಿದ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು一ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿತ ಅಧ್ಯಯನದ ಮೂಲಕ.

ಅವರು ಮಾಡಬಹುದುಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಸಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಾಗಲ್‌ಗಳು, ಬರ್ಗರ್ ಬನ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು. ನೆಲದ ಎಳ್ಳನ್ನು ತಾಹಿನಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಮ್ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿಗಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹೌದು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆಯೇ ನೀವು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕಲು. ಪೂರ್ತಿ ತಿಂದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಋಣಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಚಿಂತಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಳಿವು ಮಾತ್ರ ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇನ್ನು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ .

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಎಳ್ಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಾವು ನಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಭಾಗವಾಗಿದೆ 一 ಮತ್ತು ಇದು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಬಹುಮುಖ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾದ ತುಂಡಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ವೆಬ್ ಸ್ಟೋರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.