د برګر بنونه پرته له تزو ─دا هغه بشپړ لمس دی چې موږ ټول یې خوښوو.

د تل د تخمونو سره، هرچیرې شتون لري ─ پیسټری، ډوډۍ، ډوډۍ، د صحرا د ډکولو یوه برخه، او دا حتی ستاسو د سوشي لیوالتیا یوه برخه ده، تاسو کولی شئ دمخه ووایاست چې تل زموږ د ترکیبونو او خواړو برخه ده .

او ما غلطه مه کوئ، کله چې تاسو د تل د تخم کلمه واورئ، تاسو شاید یوازې د تل د یوې بڼې په اړه فکر کړی وي: هغه ساده زاړه سپین سپین تخم.

په هرصورت، په دې وروستیو کې، تور تل د سپینو تیونو په محصولاتو کې په زیاتیدونکې توګه شتون لري. او پایله یې د خورا ډیر بصری اپیل سره یو مغز لرونکی او ډیر خوندور د تیو تخم دی.

مګر انتظار وکړئ چې دوی څنګه یو له بل سره توپیر لري؟

4>تور تل د سپینو تیو تخمونو څخه لوی وي. د سپینو تڼیو تخمونه لږ تریخ او ډیر نرم دي، مګر د تور تیو تخمونه ډیر خراب دي.

راځئ چې ټول پدې مقاله کې په ګډه ومومئ!

د تل تخمونه څه شی دی؟

د تل تخمونه د سیسیمم انډیشیم په نوم د نبات لخوا تولید شوي او په ټوله نړۍ کې د مصالحې په توګه کارول کیږي. دا د خوراک وړ تخمونه دي چې احتمالي روغتیا ګټې لري.

او په ورځ کې یو چمچ د خامو یا پخو شویو تیو دانې تاسو سره د دې پیژندل شوي ګټورو اغیزو په ترلاسه کولو کې مرسته کولی شي.

د هضم لپاره مرسته

د تل تخمونه د فایبر یوه ښه سرچینه ده.

درې چمچونه (30ګرامه) د تل نه خوړل شوي تخمونه 3.5 ګرامه فایبر یا د RDA 12٪ چمتو کوي.

ځکه چې په متحده ایالاتو کې د عادي فایبر مصرف د RDI څخه نیمایي دی، هره ورځ د تیو تخم خوړل ممکن تاسو سره د نور فایبر ترلاسه کولو کې مرسته وکړي. .

د فایبر ګټورتوب په هضم کې د مرستې لپاره په ښه توګه مستند شوی. فایبر ممکن د زړه د ناروغۍ خطر کمولو کې هم رول ولري، ځینې ناوړه ناروغۍ، چاقۍ، او د ډایبېټایټ 2 ډول.

د B ویټامینونو شتون

د تیو تخمونه لوړ په ځانګړي B ویټامینونو کې شتون لري، کوم چې په پوستکي او تخم کې موندل کیږي .

ځینې B ویټامینونه د خولۍ په لرې کولو سره متمرکز یا له مینځه وړل کیدی شي.

دا ویټامینونه په میټابولیزم کې هم مرسته کوي او د بدن د پروسې لکه د حجرو فعالیت ترسره کولو کې اړین دي.<3

د وینې فشار کموي

کلسیم او مګنیزیم د تل په تخمونو کې موندل کیږي، کوم چې کولی شي د وینې فشار ټیټ کې مرسته وکړي او د وینې رګونو روغتیا ساتنه وکړي. 5>

د وینې فشار ټیټول کولی شي د زړه د ناروغۍ په څیر د اوږدمهاله شرایطو رامینځته کیدو چانس کم کړي.

ستاسو د معافیت سیسټم پیاوړی کړي

4>د تیو تخمونه په زنک او سیلینیم کې لوړ دي. مسو، اوسپنه، ویټامین B6، او ویټامین ای، دا ټول ستاسو د معافیت سیسټم لپاره مهم دي.

زنک، د بیلګې په توګه، د ځینې سپینې وینې حجرو پراختیا او فعالولو لپاره اړین دي چې کشف کوي او برید کوونکی مایکروبونه.

په یاد ولرئ چې حتی معتدل او اعتدالد زنک کمښت کولی شي د معافیت سیسټم ویجاړ کړي.

که تاسو غواړئ د تل د تخمونو او د دوی د مختلفو روغتیایی ګټو په اړه نور پوه شئ، دا ویډیو وګورئ.

د تیو تخمونه او د دوی 11 حیرانتیاوې نورې روغتیايي ګټې.

آیا د تل د تخمونو سره کوم روغتیایی خطر تړلی دی؟

د تل تخمونه کولی شي د تیو الرجی رامینځته کړي.

تیل د FDA د پام وړ خواړو الرجیو لیست کې ندي ، پدې معنی چې تولید کونکي اړتیا نلري چې دا د محصول په لیبلونو کې د الرجی په توګه یاد کړي. د پایلې په توګه، خلک ممکن په ناپوهۍ سره د تل سره اړیکه ونیسي. ضمیمې، درملتونونه او کاسمیټکس د غیر خوراکي توکو مثالونه دي چې کیدای شي تل پکې شامل وي.

یادونه: که خلک شک لري چې دوی د تل سره حساسیت لري، دوی باید د پوستکي د پوستکي معاینه د ډاکټر لخوا ترسره کړي یا الرجیست، کوم چې ښیي چې انټي باډي د احتمالي الرجینونو په وړاندې څنګه عکس العمل ښیې.

دا هغه نښې دي چې باید په پام کې ونیول شي که چیرې تاسو د تل لپاره شدید الرجیک عکس العمل ولرئ:

• ستوني پړسوب
• په سینه کې د دروندوالي احساس
• تنفسي ستونزې
14>ټوخی 14>د ستړیا احساس
• پړسوب
• په پوټکي باندې داغونه
• متزلزل
• اسهال

تور په مقابل کې د سپینو تیو تخم: خوند او بڼه

د تور تیو تخمونه د سپینو تیو د تخمونو په پرتله د تل مختلف ډولونه دي، او ډیری وختونه لوی وي.

په یو څه تور تل کېتخمونه، خولۍ په کې پاتې کیږي، پداسې حال کې چې په نورو کې لیرې کیږي. سپین تل د تور تل په پرتله نرم او لږ تریخ دی، له همدې امله د خوند توپیر شتون لري.

ډیری خلک تور تل د سپینو تیو په پرتله غوره کوي ځکه چې دا یو څه سخت دی. په هرصورت، تور او سپین تل مختلف قیمتونه لري، د تور تیو سره په عمومي توګه د سپینو تل په پرتله دوه چنده ډیر لګښت لري.

د تور تیو تخمونه: د مغز لرونکی بوی خلاص کړئ

تور یا بل رنګه تل داسې انګیرل کیږي چې تخمونه د خولۍ بهرنۍ خولۍ په سمه توګه پاتې شوي، پداسې حال کې چې د سپینو سپینو تیو تخمونه د پوستکي څخه ایستل شوي دي.

دا په عمده توګه دقیق دي، که څه هم ځینې ناڅاپه د تیو تخمونه لاهم پاتې دي. سپین، ټین، یا غیر سپین، دا ستونزمن کوي ​​​​چې د خړوب شوي تل د تخمونو څخه وپیژني. دا مشوره ورکول کیږي چې بکس ته وګورئ ترڅو وګورئ چې ماهیان ځړول شوي دي که نه.

کله چې د نرم، نرم سپینو تڼیو سره مخالف وي چې د دوی خټکي یې ایستل شوي وي، بې رنګه د تیو تخمونه اکثرا ډیر سخت وي او یو قوي بوی لري.

بیا هم، د خړوب شوي او ناڅاپه تل د تخمونو ترمنځ توپیرونه شتون لري چې د ذائق او ظاهر څخه بهر دي. د تغذيې د محتوياتو له مخې، دوه ډولونه ممکن د پام وړ توپیر ولري.

تور یا سپین د تیو تخمونه کوم یو ډیر صحي دی؟

د تور تیو تخم ممکن د سپینو تیو په پرتله قوي انټي اکسیډنټ فعالیت ولري او د یوې مطالعې لخوا ملاتړ شوي.

دوی کولی شيهمدا رنګه تاسو سره د پوټکي روښانه رنګ او سالم ویښتو وده کې مرسته کوي.

آیا تاسو خام تیل خوړلی شئ؟

د تل تخمونه خام یا پخلی یا پخلی کیدی شي ترڅو د دوی طبیعي مغز لرونکي خوند ته وده ورکړي.

بیګلونه، د برګر بنس، سلادونه او د ډوډۍ سټیک ټول د ټاپ کولو په توګه لري. د دوی په کارولو سره سلاد هم جوړ کیدی شي. د ځمکی د تیو تخمونه د تاهینی په جوړولو کی کارول کیږی، کوم چی په هومس کی کلیدی برخه ده.

آیا دا ممکنه ده چی تور سیسم د سپینو تیونو لپاره استعمال شی؟

هو، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د ترکیب بدلولو پرته تور تل د سپینو تیو لپاره بدل کړئ.

یوازې توپیر دا دی چې تور تل به د سپینو تیو په پرتله یو څه سخت وي. که ټول وخوړل شي. د هغه څه پورې اړه لري چې تاسو په خپل ترکیب کې لټوئ، دا ممکن یو ښه یا منفي شی وي.

که تاسو اضافي جوړښت ته پام نه کوئ، تور تل یو غوره انتخاب دی. تاسو کولی شئ د تیلو تخمونه په مساله پیس کړئ او په ترکیب کې یې اضافه کړئ که تاسو یوازې د تل د بوی اشاره غواړئ.

د تیو تخم چمتو کول او ذخیره کول

که تاسو یاست ستاسو د تخمونو د ذخیره کولو څرنګوالي په اړه د لارښوونو په لټه کې سخت وخت لرئ، نور اندیښنه مه کوئ ځکه چې ما تاسو پوښلي .

دا کولی شي ستاسو د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ چمتو کولو یا حتی د غرمې او ډوډۍ وخت کم کړي. دلته یو جدول دی چې تاسو یې د اسانه حوالې لپاره کارولی شئ.

څنګه خپل د تیو تخمونه په کور کې چمتو او ذخیره کړئ.

لاندینۍ کرښه

د تل د تخم د تخمونو یوه برخه ده چې څنګه موږ خپل خواړه چمتو کوو 一 او دا یو څو اړخیزه مساله ده چې تاسو یې کارولی شئ.

سربیره پردې، دا ډیرې روغتیایی ګټې لري او تاسو سره مرسته کوي ستاسو د کولیسټرول کمول او ستاسو عمومي روغتیا ته وده ورکول د دې صحي غوړ له امله.

نو که تاسو په خپلو لوښو کې د یو څه کمښت په لټه کې یاست، دواړه تور او سپین د تیو تخمونه به ستاسو په ډوډۍ کې د ورک شوي ټوټې په توګه کار وکړي.

د تور او سپینو تیونو د ویب کیسې نسخې لیدو لپاره دلته کلیک وکړئ.