ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಒಂದೇ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾತ್ರ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಬ್ಬರೂ ಉದ್ದವಾದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡು ಹಸಿರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದರ ಬದಲಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ನೀವು ತಪ್ಪು ಎಂದು ನೋಡಿ.

ತಮ್ಮ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇವೆರಡೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಉದ್ದವಾದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಒಂದೇ ಹಸಿರು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ತೆಳು, ಬೀಜದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರ ನೋಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅವರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅವಳಿಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತಂಪಾದ, ನೆಗೆಯುವ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಣ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದರೇನು?

ಕುಕುಮಿಸ್ ಸ್ಯಾಟಿವಸ್, ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿಯ ಕುಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆವಳುವ ಬಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ: ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತುburpless/ಬೀಜರಹಿತ.

ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಕ್ಕಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳಿವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಬೇಡಿಕೆಯು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ ಮೂಲದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಂದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಂಡದಲ್ಲೂ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಎಕಿನೋಸಿಸ್ಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮರಾಹ್ ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು "ಕಾಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಎರಡು ಕುಲಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಭೂಗತ- ಬೇರೂರಿರುವ ತೆವಳುವ ಬಳ್ಳಿಯು ಹಂದರದ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆಂಬಲದ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅದರ ತೆಳುವಾದ, ತಿರುಚುವ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಣೆಯುವ ಮೂಲಕ ಏರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿಲ್ಲದ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿಯೂ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಂಬಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಲಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಳಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದವು. ಇದು 62 cm (24 in) ಉದ್ದ ಮತ್ತು 10 cm (4 in) ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ನೀರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 95% ರಷ್ಟಿದೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪೆಪೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳಿಲ್ಲದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನಂತೆಯೇ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ಏನು?

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. "ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆ ತಂಪಾಗಿದೆ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛವು ಎಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಅಗಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗೆರ್ಕಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಸಿರುವರೆಗಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಧಗಳು ಸೇರಿವೆ :

• ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅಥವಾ ಬೀಜರಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಅಥವಾ ಹಾವಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಕಿರ್ಬಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ನಿಂಬೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಪರ್ಷಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ
<9

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಂದರೇನು?

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಪೆಪೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೊರ್ಜೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಮ್ಯಾರೋ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಳ್ಳಿ-ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಪಿಕಾರ್ಪ್ (ತೊಗಟೆ) ಇನ್ನೂ ಇರುವಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಮಜ್ಜೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ; ಅದರ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಜ್ಜೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೀಟರ್ (ಮೂರು ಅಡಿ) ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೇವಲ 15 ರಿಂದ 25 ಸೆಂ (6 ರಿಂದ 10 ಇಂಚು) ಉದ್ದವಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಎಪಿಕಾರ್ಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಪೊ, ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಷಕಾರಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 7,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮೆಸೊಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು.



ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ 4> ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿ ಏನು?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಮಾಧುರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೂ ಕಚ್ಚಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆಯು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಟಾಟೂಲ್, ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಊಟಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಕೋರ್ಜೆಟ್" ಅನ್ನು ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಕಪ್ಪು ಸೌಂದರ್ಯ
• ದುಂಜಾ
• ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಗೋಲ್ಡ್
• ಕೊಕೊಜೆಲ್
• ಗಾಡ್ ಝುಕ್ಸ್
• ಕ್ಯಾಸೆರ್ಟಾ
• ರೊಂಡೆ ಡಿ ನೈಸ್
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಕ್ರೂಕ್ನೆಕ್
• ಪ್ಯಾಟಿಪಾನ್
• ರಾಂಪಿಕಾಂಟೆ
• 1>ಮಗ್ದಾ
• ಜೆಫಿರ್
• ರಾವೆನ್
• ಫೋರ್ಧೂಕ್
• ಬೇಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಹುಲಿ
• ಬುಷ್ ಬೇಬಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲ, ಅವರು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಿಂತ ಒರಟು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದು ಚಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಣವನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಟ್ಟಿದಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.



ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರುಚಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ . ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ,ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು, ತಣ್ಣನೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಝೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು	ಸೌತೆಕಾಯಿ	ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ಆಕಾರ	A ದ್ರವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ತರಕಾರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.	ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉದ್ದವಾದ, ಗಾಢ-ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ	ತೇವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ	ಒರಟು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ
ಪ್ರಕೃತಿ	ಉದ್ದನೆಯ ತರಕಾರಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.	ನಿಜವಾಗಿ ಇರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಶಾಕಾಹಾರಿಯನ್ನು ಬೇಸಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆ	ಬೇಯಿಸದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ	ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
ಅಡುಗೆ	ಹಿಸುಕಿದ ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಂಚ್ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.	ಉಷ್ಣವು ವಸ್ತುಗಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು.

ಹೋಲಿಕೆ ಕೋಷ್ಟಕ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ

ತೀರ್ಮಾನ <16

• ಒಂದೇ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರೂ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಕ್ಯುಮಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯುಕುರ್ಬಿಟಾದ ತಳಿಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
• ಯಾರಾದರೂ ನೆಲದಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಅದು ತೇವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ನೀರಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ, ಅನನುಭವಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಂತರಿಕ ನೆಲಹಾಸು ಕಾರಣ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಚ್ಚಾ, ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನಗಳು