Вечера фокусирана на компири е една од намирниците што мислам дека многу луѓе продолжуваат да ја сметаат за примамлива. Една од најпопуларните закуски во светот е помфрит. Тие се користат како предјадења, придружни јадења, а понекогаш дури и како комплетни оброци.

Иако имаат различни карактеристики, американскиот и помфрит сепак го делат истото семејство на компири како нивното потекло. Значи, можеме да ги разликуваме двете според начинот на кој се подготвуваат.

Американскиот помфрит често е „домашен помфрит“, кој се создава од исечоци од компири и се готви преку печење или пржење. Слично на помфритот, парчињата компири може да бидат во форма на мали парчиња, парчиња, па дури и коцки.

Помфрит, од друга страна, се парчиња пржен компир. Помфритот обично има облик на долги, тенки коцки.

Продолжете да читате за дополнително да ја разберете разликата помеѓу американскиот и помфрит.

Што е помфрит?

Термините „американски помфрит“ и „домашен помфрит“ се чини дека се однесуваат на компири исечени на коцки кои се пржени со кромид, сол и бибер.

Компири во коцки Се чини дека се пржени со кромид, сол и бибер. Со секој е вклучен и кечап.

Во ресторанот од старата школа, појадокот обично се служи со помфрит. Некои локации обезбедуваат само една, додекадруги ги обезбедуваат и двете.

Американскиот помфрит има идеална комбинација на мека, кремаста внатрешност и крцкава, крцкава надворешност. Тие се малку скробни.

Но, тие не треба да бидат крцкави од сите страни; некои парчиња може да имаат само една страна која има длабока крцкавост, додека други парчиња може да имаат неколку.

Што се помфрит?

Помфрит е вообичаено прилог или закуска направена од компири кои се длабоко пржени и сецкани на неколку форми, особено тенки ленти.

Покрај тоа што се солени, помфритот често се служи со зачини како што се кечап, мајонез или оцет.

Иако францускиот е најраспространет јазик во јужна Белгија, се верува дека американскиот Војниците кои служеле во Белгија за време на Првата светска војна првпат се сретнале со овој оброк. Вкусните компири беа познати како „француски“ помфрит.

Тие ги вклучуваат витамините кои се наоѓаат во компирот (зеленчук), вклучувајќи витамин Б6, витамин Ц, магнезиум и железо.

Нутритивна вредност на помфрит

Од мали доенчиња до постари луѓе, помфритот е позната храна. Беше едноставно да се лоцира во кафулиња, бистроа и установи за брза храна. Кога ќе се комбинира со сол, оцет и кечап, ќе има вкусуште подобро.

Помфритот точно нема историја. Тврдењето дека тие се единствените пронаоѓачи на помфрит го направија Французите, Белгијците и Шпанците. Во Белгија бил познат како „помфрит“.

Во зависност од тоа како се прави, помфрит може да содржи различни хранливи материи. Јадењето помфрит со кора може да ви обезбеди дополнителни витамини и минерали бидејќи е познато дека кожата на компирот содржи повеќе хранливи материи, како што се калиум, влакна и витамини Б.

Може да се користи за лекување на артритис , го намалува холестеролот, го промовира варењето, го ублажува внатрешното крварење и го зајакнува имунитетот.

Ајде да ја погледнеме неговата хранлива вредност за дополнително да разјасниме дали е штетен производ за здравјето на луѓето или не.

Влијанието на помфритот врз здравјето

Уживам да јадам помфрит, но имамногу негативни несакани ефекти кои треба да се земат предвид.

Една студија покажа дека јадењето пржени компири, како што се помфрит и хаш-браун, почесто од два пати неделно го удвојува ризикот од развој на здравствени проблеми .

Друго истражување покажа дека заситените масти во помфритот го зголемуваат нивото на „лошиот“ холестерол.

Како резултат на тоа, може да доведе до згрутчување кои се прилепуваат на ѕидовите на артеријата и ја спречуваат крвта од доаѓањето до сите органи на вашето тело. Мозочните удари и срцевите удари на крајот може да произлезат од ова таложење.

Храната што содржи масти е огромни калориски бомби. Според една студија, јадењето пржена храна е тесно поврзано со случаите на дебелина.

Понатаму, има многу повеќе примери на докази кои го поддржуваат тврдењето дека помфритот придонесува за зголемување на телесната тежина.

Дали помфрит Поздрав од помфрит?

Поради нивната висока содржина на калории, масти, јаглени хидрати и натриум, повеќето комерцијално произведени помфрит може да бидат штетни за вашето целокупно здравје и благосостојба доколку често се консумираат.

Нечиј кардиоваскуларен систем ќе страда ако некој консумира многу пржени чипсови секоја недела.

Исто така, една студија објавена во The American Journal of Clinical Nutrition тврди дека компирите имаат висок гликемиски индекс и дека овој индекс е поврзан со зголемен ризик од дебелина, дијабетес и кардиоваскуларни болести.

Споредна студијата, учесниците кои консумирале пржени компири два до три пати неделно имале поголем ризик од смртност од оние кои јаделе исклучиво непржени компири.

Само кога се направени со масло здраво за срцето, лушпите од компирите се оставени, а големината на порцијата е минимална, дали помфритот може да се смета за нешто здрав.

Која е разликата помеѓу помфрит и помфрит? .

Лупењето и сечењето на свежиот компир на долги, тенки ленти за печење или пржење резултира со помфрит. Начинот на сечење, зачинување и подготовка на компирот е главната разлика помеѓу двата .

Соединетите Американски Држави го измислија американскиот помфрит. Низ светот, луѓето често ги јадат овие сакани компири за појадок и ужина.

Вообичаено, домашните готвачи и готвачи подготвуваат помфрит со путер или масло, излупени или нелупени и прелиени со пиперки, кромид и зачини.

Не е чудно што на таков деликатес му се дадени толку многу имиња. Помфрит, пржени компири, чипс, чипс со прст, фритен и фрит се само неколку.

Се разбира, помфритот првпат им бил претставен на американските војници кои служеле во Белгија за време на Првата светска војна. Името потекнуваод официјалниот јазик на белгиската армија во тоа време, кој беше францускиот.

Алтернатива за помфрит (француски и американски стил)

Печен компир

Печениот компирот е фантастична алтернатива на помфритот ако сериозно сакате компири.

Бидејќи сè уште имаат кора, печениот компир е поздрав од помфрит. Делот од печениот компир со најголема хранлива вредност е лушпата.

Фактот дека печените компири здрави за срцето не се пржени во маснотии и маснотии како помфрит е уште една предност.

9> Боранија Зелениот боранија генерално е корисен за здравјето на луѓето.

Немојте да бидете измамени од очигледната несоодветност на боранија како замена за помфрит или нивниот недостаток на возбуда.

Кога се подготвуваат правилно, овие хранливи плодови - да, овие семки се сметаат за плодови - можат да дадат моќен удар. често варени во масло и зачинети со силни зачини. За да им дадат на своите боранија дополнителен поттик на вкусот, некои претпријатија дури додаваат дополнителни вкусови или додатоци.

Зеленчук на скара

Зеленчукот на скара е идеална замена за помфрит ако сте искрено посветени на изборот на поздравопции кога вечерате надвор.

Печениот аспарагус е еден пример за гарнир кој е богат со хранливи материи, малку преработени јаглени хидрати и нискокалоричен. Зеленчукот кој е печен на скара, исто така, има многу помалку масло и маснотии.

Заклучок

• Изгледа дека помфритот се едноставно компири кои се сечкани на големи ленти, длабоко пржени и сол. Се чини дека се однесуваат на коцкички компири кои се пржени со кромид, сол и бибер. или сè уште ја имаат својата кожа, сепак, помфритот не е здрав затоа што е пржен и повеќе во ресторански стил.
• Многу луѓе избираат да го пржат својот помфрит наместо да користат масло, што е исто така здрава опција.
• Помфритот обично се служи како прилог или закуска бидејќи никогаш не може да се сервира како главно јадење. Следствено, изборот на печени компири или пржен зеленчук како прилог е поздрав избор. Тие се здрави и погодни за јаглехидрати.

Поврзани написи