سۇيۇق ستېۋيا بىلەن پاراشوك ستېۋيانىڭ پەرقى (چۈشەندۈرۈلگەن) - بارلىق پەرقلەر
مەزمۇن جەدۋىلى
بازاردا بار بولغان داڭلىق ماركىلىق تاتلىق تۈرۈملەر ، ستېۋىيە تەبىئىي تاتلىق تاتلىق ۋە شېكەر ئالماشتۇرۇش. ئۇ ئىچىملىك ۋە تاتلىق تۈرۈملەرنى تاتلىق قىلىشقا ئىشلىتىلىدىغان تاتلىق سىناق زاۋۇتى. ئۇ ئادەتتىكى شېكەرگە قارىغاندا 100 ~ 300 ھەسسە تاتلىق. ستېۋيا ستېۋيا-رېباۋدىئانا بېرتون دەپ ئاتىلىدىغان ئۆسۈملۈكنىڭ جەۋھىرى. ستېۋانىڭ 200 خىل تۈرى بار ، ھەممىسى شىمالىي ۋە جەنۇبىي ئامېرىكىدا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. ھازىر ئۇ نۇرغۇن دۆلەتلەردە ئىشلەندى. قانداقلا بولمىسۇن ، جۇڭگو ستېۋانى ئاساسلىق ئېكسپورت قىلىدىغان دۆلەت. ئۇنىڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئىسمى تاتلىق يوپۇرماق ۋە شېكەر يوپۇرمىقى. ئادەتتە ئىشلىتىلىدۇ. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا ، ئالدىنقىسىنىڭ سۈيى تېخىمۇ كۆپ.
ستېۋىيەدە سەككىز گلىكوزىد بار. بۇلار ستېۋىيەنىڭ يوپۇرمىقىدىن ئايرىۋېتىلگەن ۋە ئايدىڭلاشتۇرۇلغان تاتلىق تەركىبلەر. بۇ گلىكوزىدلار ستېۋىئوسىد ، ستېۋىئولبىئوسىد ، رېباۋدىئوسىد A ، B ، C ، D ۋە E ۋە Dulcoside A. نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
قاراڭ: ئىنگلىز پادىچى vs ئاۋىستىرالىيەلىك پادىچى (سېلىشتۇرما) - بارلىق پەرقلەرستېۋىيە يوپۇرمىقى ئېلىش جەريانى قانداق بولىدۇ؟
ستېۋيا يوپۇرمىقى كۈچلۈك تاتلىقلىقىغا يەتكەندە ، يىغىۋېلىش ئارقىلىق چىقىرىلىدۇ. قۇرۇتۇلغان ستېۋيا يوپۇرمىقى سۇغا چىلاپ تاتلىق ماددىنى تاپالايدۇ. ئاندىن كىشىلەر بۇ جەۋھەرنى سۈزۈپ ، ساپلاشتۇرىدۇ ، قۇرۇتىدۇ ۋە كىرىستاللاشتۇرىدۇ. ئاخىرقى باسقۇچنى بىر تەرەپ قىلىش ئۈچۈن 40 قەدەم ئەتراپىدا ۋاقىت كېتىدۇجەۋھىرى. ستېۋيا جەۋھەر مەھسۇلاتلىرى
بازاردا نۇرغۇن ستېۋا جەۋھىرى مەھسۇلاتلىرى بار. ئۇلار سۇيۇق ، پاراشوك ۋە دانچە شەكىللەردە بولىدۇ.
ئۇلارنىڭ بەزىلىرى:
- Nu Naturals (nu Stevia ئاق ستېۋيا تالقىنى) ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ماركا.
- ئېنزو ئورگانىك ستېۋيا پاراشوكى
- ھازىر يېمەكلىك ئورگانىكلىرى تېخىمۇ ياخشى ستېۋا تالقىنى: يوپۇرماق ستېۋيا: ئۇ سۇيۇقلۇق ۋە پاراشوك شەكلىدە بار. ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ ئەرزان ستېۋيا ماركىلىرىنىڭ بىرى. ئۇ ئىسپىرت ۋە بارلىق كۆپ ئۇچرايدىغان ئاللېنگېنلاردىن خالىي. PepsiCo ۋە پۈتۈن يەرشارى تاتلىق تاتلىق شىركىتى ئارقىلىق
ستېۋىيەنىڭ تەمى
شېكەرنىڭ ئورنىنى ئالغان ستېۋيا ستېۋا ئۆسۈملۈك يوپۇرمىقىدىن ياسالغان.
گەرچە ئۈستەل شېكەردىن 200 ~ 300 ھەسسە تاتلىق بولسىمۇ ، ئەمما ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ، كاربون ۋە سۈنئىي خىمىيىلىك ماددىلار يوق. ھەممە ئادەم تەمدىن ھۇزۇرلىنالمايدۇ.بەزىلەر ستېۋىيەنى ئاچچىق دەپ قارىسا ، يەنە بەزىلەر ئۇنىڭ مېنتولغا ئوخشاش تەمى بارلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى. ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى دۇكانلىرى. 0> ئوخشىمىغان تىپتىكى ستېۋىيەنى چۈشىنىش قىيىن ، ئەمما مەن پاراشوك ۋە سۇيۇقلۇق ستېۋيانى قىسقىچە مۇزاكىرە قىلىشقا تىرىشىمەن. . ئۆسۈملۈك پاراشوكىنىڭ ئاچچىق تەمى بار ، تاتلىقلىقى ئاز ، ئەمما ئاق پاراشوك ئەڭ تاتلىق.
پاراشوك ستېۋىيە - .
- ئاق ستېۋىيە ستېۋىيەنىڭ ئەڭ پىششىقلاپ ئىشلەنگەن شەكلى. سودا جەھەتتە ، تېخىمۇ پىششىقلاپ ئىشلەنگەن مەھسۇلات بولۇپ ، تېخىمۇ تاتلىق. ئاق پاراشوك يوپۇرماقتىكى تاتلىق گلىكوزىدلارنى چىقىرىپ تاشلايدۇ.
- بارلىق ستېۋا جەۋھىرى تالقىنى بىر-بىرىگە ئوخشىمايدۇ. تەمى ، تاتلىقلىقى ۋە تەننەرخى بەلكىم ئۇلارنىڭ پىششىقلاپ ئىشلەش دەرىجىسى ۋە ئىشلىتىلگەن ستېۋا ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ سۈپىتىگە باغلىق بولۇشى مۇمكىن. شېكەر.
- ئۇمۇقاندىكى قەنت مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش ، ئىسسىقلىق مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش ۋە كاۋاكنىڭ خەتىرىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش قاتارلىق ھەر خىل ساغلاملىققا مۇناسىۋەتلىك. > ئاق ستېۋا تالقىنى سۇدا ئېرىمەيدۇ. بەزى زەررىچىلەر ئىچىملىكلىرىڭىزدە لەيلەيدۇ ، ئەمما ئورگانىك ستېۋيا تالقىنى تېخىمۇ ساپ ھالەتتە. ئۇنىڭ قەنت ماددىسىنى چىقىرىپ تاشلايدۇ. تاتلىق تەركىب تېپىلغاندىن كېيىن ، ئالدىنقى ئەسىرنىڭ 70-يىللىرىدا ياپونلارغا سېتىلدى. ئۇ ستېۋا يوپۇرمىقىنىڭ جەۋھىرى بىلەن ياسالغان. ئۇنىڭدا ھەر قېتىمدا نۆل قەنت ۋە ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بار.
تاتلىقلىق تەبىئەتتىن كەلگەن بولۇپ ، ئۇ شېكەر ۋە سۈنئىي تاتلىق تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئېسىل ئورنىنى ئالىدۇ. ئۇ ئىسسىق ۋە سوغۇق ئىچىملىكلەرنى تاتلىق قىلىش ، تاماق ئېتىش ، پىشۇرۇش ، قىچا ۋە ئىچىملىكلەرنى تاتلىق قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ. سۇيۇقلۇق يېشىل ئەمەس ، بەلكى ئوچۇق بولىدۇ ، چۈنكى خلوروفىل ئېلىش جەريانىدا ئېلىۋېتىدۇ ، پەقەت ئاق گلىكوزىدلا قالىدۇ.
ئىسسىق ۋە سوغۇق ئىچىملىكلەرگە ماس كېلىدۇ. تاشلاش بوتۇلكىسىدىن ئىشلىتىش ئاسان ئېرىيدۇ ۋە جاپا تارتمايدۇ. سۇيۇقلاندۇرۇلغان ستېۋيا ئوخشىمايدۇتەم. سۇيۇقلۇق ستېۋا بىر تەرەپ قىلىنمايدۇ.
ھازىر ، نۇرغۇنلىغان سودا شىركەتلىرى سۇيۇقلۇق ستېۋا بىلەن تاتلىق يېمەكلىك كولا يۇمشاق ئىچىملىكلىرىنى ساتىدۇ.
سۇيۇق ستېۋىيەتەتقىقاتقا ئاساسلانغاندا ، ستېۋىيە تەبىئىي ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان تاتلىق يېمەكلىك بولۇپ ، نۇرغۇن ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى داۋالاشقا ئىنتايىن پايدىلىق. ستېۋيا تەركىبىدە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ، مىكروبقا قارشى تۇرۇش ، قىزىتما قايتۇرۇش ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، يۇقىرى قان بېسىم ۋە قان قەنتىگە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، يۇقىرى قان بېسىم ، ھارغىنلىق ، دىئابىت كېسىلى ، ھەزىم قىلىش ياخشى بولماسلىق ، يۈرەك سانجىقى ، ئورۇقلاش ، قورۇق ۋە تولغاقنى داۋالايدۇ.ستېۋانىڭ سالامەتلىككە پايدىلىق بەزى پايدىلىق تەرەپلىرى بار. گلۇكوزا تەركىبىدىكى ستېۋىئول گلىكوزىد قانغا سۈمۈرۈلمىگەچكە ، قاندىكى قەنت مىقدارى مۇقىم بولۇپ ، قوبۇل قىلىشنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىمايدۇ.
بۇ 2-تىپلىق دىئابىتنىڭ شېكەرنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ئورنى. ئۇ ئىنسۇلىنغا قارشى تۇرۇشقا قارشى تۇرىدۇ>
تۆۋەن قان بېسىم
بىر تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، ستېۋا قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىدۇ. ستېۋادا قان بېسىمىنى نورماللاشتۇرىدىغان ۋە تەڭشەيدىغان مەلۇم گلىكوزىدلار باريۈرەك سوقۇشى.
راكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ كۈچلۈك سۆڭەك ۋە چىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇ كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، سۆڭەكنىڭ زىچلىقىنى ياخشىلايدۇ.
تېرە ساغلاملىقىنى ياخشىلايدۇ سەزگۈرلۈك كېسىلى. ئۇ دانىخورەك ۋە باش تېرىسى قۇرغاقلىشىشقىمۇ پايدىلىق بولۇپ ، ھۈجەيرىلىرىڭىزنىڭ قېرىشتىن ساقلايدۇ. ياللۇغنى ئازايتىش
ستېۋىيەمۇ ياللۇغنى ئازايتىشقا پايدىلىق.
قاراڭ: ئىئانە قىلغۇچى بىلەن ئىئانە قىلغۇچىنىڭ قانداق پەرقى بار؟ (ئېنىقلاش) - بارلىق پەرقلەرئۇ ئوخشىمىغان كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان باكتېرىيە ۋە زەمبۇرۇغدىن يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرىدۇ.
سەزگۈرلۈكنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ
ستېۋىئول گلىكوزىد ئاكتىپ ئەمەس ، رېئاكسىيىلىك بىرىكمىلەرگە سەپەرۋەر قىلىنمايدۇ. مۇشۇ سەۋەبتىن ، ستېۋانىڭ تېرە ياكى بەدەننىڭ سەزگۈرلىكىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىش ئېھتىماللىقى تۆۋەن بولىدۇ. ئوخشىمىغان ۋە مىقدارىغا باغلىق ئۇسۇللار. بۇنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن يېمەك-ئىچمەك دوختۇرىڭىزنىڭ سۆزىگە قۇلاق سېلىش تولىمۇ مۇھىم> سۇيۇق ستېۋىيە
- بۆرەك ۋە كۆپىيىش سىستېمىسىغا زىيان يەتكۈزىدۇ.
- باش قېيىش
- مۇسكۇللار ئاغرىش
- تۆۋەن قان بېسىم
- تۆۋەن قان قەنتى
- ھامىلدارلىق ۋە بالا ئېمىتىش مەزگىلىدە ستېۋا ئىستېمال قىلىش زىيانلىق.
- قورساق كۆپۈش ياكى كۆڭلى ئاينىش
- ئىچكى ئاجراتماقالايمىقانچىلىق (ھورمون مەسىلىسى)
خۇلاسە
- ستېۋيا ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان تەبىئىي تاتلىق تاتلىق يېمەكلىك. ئۇ شېكەرنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك ئورنىنى ئالىدۇ.
- ستېۋىيە يوپۇرمىقى جەۋھىرى سۇيۇقلۇق ، پاراشوك شەكلىدە بار. بەزىلىرى ئاچچىق ، يەنە بەزىلىرى ئۇنداق ئەمەس. ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ياكى زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلار يوق. ئەمما ئۇنىڭدا يەنە نۇرغۇنلىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى بىرىكمىلەر بار ، مەسىلەن فلاۋونوئىد ، ترىتپېرېن ، كوففېئىن كىسلاتاسى ، كەمپفېرول ۋە كۇكېرېتتىن.
- تالا ، ئاقسىل ، تۆمۈر ، كالتسىي ، ناترىي ، ۋىتامىن A ۋە ۋىتامىن C قاتارلىقلار بار. ئۇنىڭ تەركىبىدە ھېچقانداق سۈنئىي شېكەر يوق.
